Muskatnuss, gemahlen: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Muskatnuss, gemahlen enthalten 27,4 g Kohlenhydrate, davon 3 g Zucker, und 506 kcal.
Nährwerttabelle Muskatnuss, gemahlen: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Muskatnuss enthält pro 100 g 506 kcal, 27,4 g Kohlenhydrate, 5,8 g Eiweiß und 36,3 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 36 %, davon 25,9 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 20,8 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 27,4 g davon Zucker 3 g · 22 % der Energie
- Ballaststoffe 20,8 g 8,3 % der Energie
- Eiweiß 5,8 g 4,6 % der Energie
- Fett 36,3 g 65 % der Energie
| Nährwerte Muskatnuss, gemahlen | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 506 kcal |
| Kohlenhydrate | 27,4 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 27,4 g |
| Ballaststoffe | 20,8 g |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Fett | 36,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,9 g |
| Salz | 0,04 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 2,7 |
| Broteinheiten (BE) | 2,3 |
Muskatnuss: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 51 | 2,7 g | 0,3 g | 0,6 g | 3,6 g |
| 30 g | 152 | 8,2 g | 0,9 g | 1,7 g | 10,9 g |
| 50 g | 253 | 13,7 g | 1,5 g | 2,9 g | 18,2 g |
| 100 g | 506 | 27,4 g | 3 g | 5,8 g | 36,3 g |
| 150 g | 759 | 41,1 g | 4,5 g | 8,7 g | 54,5 g |
| 200 g | 1.012 | 54,8 g | 6 g | 11,6 g | 72,6 g |
| 250 g | 1.265 | 68,5 g | 7,5 g | 14,5 g | 90,8 g |
| 500 g | 2.530 | 137 g | 15 g | 29 g | 181,5 g |
| 1 kg | 5.060 | 274 g | 30 g | 58 g | 363 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: Ciqual (11048). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Muskatnuss als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Muskatnuss
Wie viele Kohlenhydrate hat Muskatnuss?
100 g Muskatnuss, gemahlen enthalten 27,4 g Kohlenhydrate, davon 3 g Zucker, und 506 kcal.
Ist Muskatnuss für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 27,4 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Muskatnuss kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Quelle: Anses. 2025. Ciqual French food composition table (Code 11048), Version 2025-11-03, Licence Ouverte; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen