Rezepte mit Nährwerten

Jedes Rezept mit Kohlenhydraten, Kalorien und Eiweiß pro Portion – berechnet aus unserer Lebensmittel-Datenbank.

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• Apfelkuchen ohne ZuckerSaftiger Rührkuchen, bei dem frische Äpfel und Apfelmus die Süße übernehmen – ganz ohne Haushaltszucker.
• Bananenbrot ohne ZuckerSaftiges Bananenbrot ohne Haushaltszucker – die Süße kommt allein aus sehr reifen Bananen.
• Bananenmuffins ohne ZuckerSaftige Muffins, bei denen drei reife Bananen den Zucker ersetzen – ohne Haushaltszucker, Honig oder Sirup.
• Bananenwaffeln ohne ZuckerWaffeln ohne Haushaltszucker – die Süße kommt aus zwei reifen Bananen.
• Beeren-Skyr-CremeLeichte Creme aus Skyr und Sahne mit frischen Himbeeren, gesüßt mit etwas Erythrit statt Zucker.
• Blumenkohl im AirfryerWürzige, geröstete Blumenkohlröschen aus der Heißluftfritteuse – als Beilage oder Snack.
• Blumenkohl-Kokos-Suppe mit IngwerSamtige Blumenkohlsuppe mit Kokosmilch und frischem Ingwer, getoppt mit gerösteten Kürbiskernen.
• Blumenkohlreis-Pfanne mit HähnchenGebratener Blumenkohlreis mit Hähnchen und Paprika – wie Bratreis, nur mit viel weniger Kohlenhydraten.
• Brokkoli-Hackfleisch-AuflaufBrokkoli und würziges Rinderhack unter einer Käsekruste – ein sättigender Keto-Auflauf für die Familie.
• Chia-Pudding mit HimbeerenÜber Nacht gequollener Chia-Pudding mit Mandeldrink, frischen Himbeeren und Mandeln – vegan und keto.
• Eier im AirfryerEier ohne Wasser in der Heißluftfritteuse garen – mit getesteten Zeiten für wachsweich und hart.
• Eis ohne ZuckerCremiges Schoko-Bananeneis aus nur zwei Zutaten – ohne Eismaschine und ohne Haushaltszucker.
• Eiweißbrot selbst backenKastenbrot aus Quark, Ei, gemahlenen Mandeln und Kernen – viel Eiweiß, wenig Kohlenhydrate, kein Mehl.
• Gurkenröllchen mit RäucherlachsDünne Gurkenstreifen, gefüllt mit Frischkäse und Räucherlachs – Fingerfood ohne Brot.
• Haferkekse ohne ZuckerWeiche Haferkekse, die Banane und Datteln süßen – ganz ohne Haushaltszucker, Mehl oder Sirup.
• Hähnchen-Reis-Bowl mit GemüseGebratenes Hähnchen mit Reis, Brokkoli und Paprika – Eiweiß und Kohlenhydrate in einer Schüssel.
• Hähnchenbrust im AirfryerSaftige Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse mit einem Teelöffel Öl – viel Eiweiß, kaum Kohlenhydrate.
• Joghurt im AirfryerCremiger Naturjoghurt aus Milch und einem Löffel Joghurt – der Airfryer hält die Wärme.
• Karottenkuchen ohne ZuckerSaftiger Rüblikuchen ohne Haushaltszucker – Apfelmus und ein paar Datteln sorgen für die Süße.
• Kartoffelspalten im AirfryerKnusprige Kartoffelspalten aus der Heißluftfritteuse mit wenig Öl und schonender Temperatur.
• Käsekuchen ohne ZuckerCremiger Quark-Käsekuchen ohne Boden, gesüßt mit Erythrit statt Zucker – viel Eiweiß, kaum Zucker.
• Knusprige Kichererbsen aus dem AirfryerKnuspriger Kichererbsen-Snack aus der Heißluftfritteuse – Alternative zu Chips mit viel Eiweiß.
• Lachs im AirfryerLachsfilet in rund zehn Minuten aus der Heißluftfritteuse – außen leicht kross, innen saftig.
• Lachs mit OfengemüseSaftiger Ofenlachs auf buntem Blechgemüse – ein Blech, wenig Arbeit, kaum Kohlenhydrate.
• Leinsamenbrot ohne MehlKerniges Brot fast nur aus Saaten und Ei – sehr ballaststoffreich und mit wenigen Kohlenhydraten.
• Linsen-Bolognese mit VollkornnudelnVegane Bolognese aus Linsen und Tomaten – sättigend, ballaststoffreich, rund 20 g Eiweiß pro Portion.
• Linsensalat mit FetaWürziger Salat aus Linsen, Feta, Gurke und Tomate – gut vorzubereiten und ideal für die Mittagspause.
• Low-Carb-Brötchen mit Mandelmehl und LeinsamenSaftige Quark-Brötchen aus Mandelmehl und Leinsamen – ohne Getreide, ohne Hefe, schnell gebacken.
• Low-Carb-Knäckebrot mit SaatenKnuspriges Knäckebrot nur aus Saaten, Wasser und Salz – vegan, glutenfrei und mit wenig Kohlenhydraten.
• Low-Carb-Pizza mit BlumenkohlbodenPizzaboden aus Blumenkohl, Ei und Käse – knusprig gebacken und klassisch mit Tomate und Gemüse belegt.
• Müsliriegel ohne ZuckerHaferriegel aus Banane, Erdnussmus und Nüssen – ohne Haushaltszucker, Honig oder Sirup.
• Overnight Oats mit SkyrHaferflocken über Nacht in Skyr und Milch quellen lassen – morgens nur noch Beeren drauf.
• Pfannkuchen ohne ZuckerKlassischer Pfannkuchenteig ohne Zucker – passt zu Beeren und Apfel genauso wie zu Käse und Gemüse.
• Protein Pancakes mit SkyrSaftige Pancakes mit Skyr statt Proteinpulver – rund 23 g Eiweiß pro Portion.
• Protein Pancakes mit WheyPancakes mit Proteinpulver: die eiweißreichste Variante mit rund 31 g Eiweiß pro Portion.
• Protein-Pancakes mit HaferflockenFluffige Pfannkuchen aus Haferflocken, Quark und Ei – viel Eiweiß ohne Proteinpulver.
• Protein-Quarkbällchen aus dem AirfryerFluffige Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse – ohne Frittierfett und mit wenig Zucker.
• Protein-Waffeln mit QuarkEiweißreiche Waffeln aus Quark, Ei und Haferflocken – ohne Proteinpulver und ohne Zuckerzusatz.
• Putengeschnetzeltes mit ChampignonsZarte Putenstreifen und gebratene Champignons in einer cremigen Sahnesoße – ganz ohne Mehl gebunden.
• Quarkbowl mit Beeren und WalnüssenCremige Bowl aus Quark und Joghurt mit frischen Beeren, Walnüssen und Leinsamen – ohne Kochen.
• Rosenkohl im AirfryerHalbierter Rosenkohl, in der Heißluftfritteuse geröstet – nussig statt bitter.
• Rührei mit SpinatCremiges Rührei mit zusammengefallenem Blattspinat – schnell, eiweißreich und fast ohne Kohlenhydrate.
• Thunfisch-Avocado-Salat mit EiSättigender Salat mit Thunfisch, cremiger Avocado und Ei – in einer Viertelstunde fertig.
• Wolkenbrot (Cloud Bread)Luftige Fladen aus Ei und Frischkäse – ein Ersatz für Toast und Burgerbrötchen ohne Mehl.
• Zucchininudeln mit TomatensoßeSpiralisierte Zucchini mit einer kräftigen Tomaten-Knoblauch-Soße und frisch geriebenem Parmesan.