Low Carb: Lebensmittel mit wenig Kohlenhydraten
Welches Brot, Obst und Gemüse hat die wenigsten Kohlenhydrate, welche Beilage die wenigsten KE pro Portion? Ranglisten nach Netto-Kohlenhydraten aus unserer Datenbank.
Ranglisten
Welche Lebensmittel haben keine Kohlenhydrate?
- Parmesan35,6 g
- Putenbrust, gebraten33,7 g
- Hähnchenbrust, gebraten30,8 g
- Harzer Käse30 g
- Rindersteak, gebraten29,1 g
Welches Brot hat die wenigsten Kohlenhydrate?
- Natron0 g
- Eiweißbrot11 g
- Backpulver21,6 g
- Apfeltasche (Blätterteig)26,3 g
- Mohnschnecke31 g
Welches Obst hat die wenigsten Kohlenhydrate?
- Avocado1,4 g
- Johannisbeeren, rot4,3 g
- Himbeeren5,2 g
- Brombeeren5,4 g
- Erdbeeren5,8 g
Welches Gemüse hat die wenigsten Kohlenhydrate?
- Rucola0 g
- Champignons0,2 g
- Mungobohnensprossen0,3 g
- Feldsalat0,8 g
- Spinat0,9 g
Welche Beilage hat pro Portion die wenigsten KE?
- Konjaknudeln (Shirataki), abgetropft0,2 KE
- Maiswaffeln0,5 KE
- Haferkleie0,5 KE
- Dinkelvollkornmehl0,6 KE
- Reiswaffeln0,6 KE
Welches Nussmus hat die wenigsten Kohlenhydrate?
- enerBiO Tahin Sesammus0,8 g
- KoRo Bio Tahini weiß1,7 g
- Kania Tahini1,9 g
- dmBio Tahin3 g
- dmBio Haselnussmus3,2 g
Welches Obst hat die meisten Kohlenhydrate?
- Datteln, getrocknet79,3 g
- Rosinen61,8 g
- Litschi18,4 g
- Mirabelle16,8 g
- Granatapfel16,1 g
Häufige Fragen
Zählen Ballaststoffe zu den Kohlenhydraten?
In der EU nicht: Die Angabe „Kohlenhydrate“ auf Packungen enthält keine Ballaststoffe. US-Angaben („total carbohydrate“) schließen sie ein. Netto-Kohlenhydrate sind bei uns die Kohlenhydrate ohne Zuckeralkohole wie Erythrit.
Wie viele Kohlenhydrate am Tag sind Low Carb?
Üblich sind 50–100 g pro Tag für Low Carb und 20–50 g für eine ketogene Ernährung. Den persönlichen Rahmen berechnet unser Rechner.
Was sind KE und BE?
Eine Kohlenhydrateinheit (KE) entspricht 10 g, eine Broteinheit (BE) 12 g verwertbaren Kohlenhydraten. Menschen mit Diabetes nutzen sie zum Abschätzen von Mahlzeiten; die Insulindosis gehört immer in ärztliche Hand.