Schnittlauch: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Schnittlauch enthalten 1,5 g Kohlenhydrate, davon 1,5 g Zucker, und 29 kcal. 1 Bund (30 g) liefert 9 kcal und 0,5 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Schnittlauch: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Schnittlauch enthält pro 100 g 29 kcal, 1,5 g Kohlenhydrate, 2,6 g Eiweiß und 0,7 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 0,7 %, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 2,6 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 1,5 g davon Zucker 1,5 g · 22 % der Energie
- Ballaststoffe 2,6 g 19 % der Energie
- Eiweiß 2,6 g 37 % der Energie
- Fett 0,7 g 23 % der Energie
| Nährwerte Schnittlauch | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 29 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 2,6 g |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Salz | 0,02 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,2 |
| Broteinheiten (BE) | 0,1 |
Schnittlauch: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 EL Röllchen (4 g) | 1 | 0,1 g | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
| 10 g | 3 | 0,2 g | 0,2 g | 0,3 g | 0,1 g |
| 1 Bund (30 g) | 9 | 0,5 g | 0,5 g | 0,8 g | 0,2 g |
| 50 g | 15 | 0,8 g | 0,8 g | 1,3 g | 0,4 g |
| 100 g | 29 | 1,5 g | 1,5 g | 2,6 g | 0,7 g |
| 150 g | 44 | 2,3 g | 2,3 g | 3,9 g | 1,1 g |
| 200 g | 58 | 3 g | 3 g | 5,2 g | 1,4 g |
| 250 g | 73 | 3,8 g | 3,8 g | 6,5 g | 1,8 g |
| 500 g | 145 | 7,5 g | 7,5 g | 13 g | 3,5 g |
| 1 kg | 290 | 15 g | 15 g | 26 g | 7 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (G081100). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Schnittlauch als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Schnittlauch
Wie viele Kohlenhydrate hat Schnittlauch?
100 g Schnittlauch enthalten 1,5 g Kohlenhydrate, davon 1,5 g Zucker, und 29 kcal. 1 Bund (30 g) liefert 9 kcal und 0,5 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
Ist Schnittlauch für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 1,5 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g gilt Schnittlauch als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Bund?
1 Bund (30 g) hat 0 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Schnittlauch sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Schnittlauch der Gruppe „Obst und Gemüse“ zu und empfiehlt: mindestens 5 Portionen à 110 g täglich. Eine Portion von 110 g Schnittlauch hat 32 kcal und 1,7 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code G081100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen