Lorbeerblätter: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Lorbeerblätter enthalten 48,6 g Kohlenhydrate, davon 48,6 g Zucker, und 353 kcal.
Nährwerttabelle Lorbeerblätter: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Lorbeerblätter enthält pro 100 g 353 kcal, 48,6 g Kohlenhydrate, 7,6 g Eiweiß und 8,4 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 8,4 %, davon 2,3 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 26,3 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 48,6 g davon Zucker 48,6 g · 55 % der Energie
- Ballaststoffe 26,3 g 15 % der Energie
- Eiweiß 7,6 g 8,6 % der Energie
- Fett 8,4 g 21 % der Energie
| Nährwerte Lorbeerblätter | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 353 kcal |
| Kohlenhydrate | 48,6 g |
| davon Zucker | 48,6 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 48,6 g |
| Ballaststoffe | 26,3 g |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Fett | 8,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Salz | 0,06 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 4,9 |
| Broteinheiten (BE) | 4,1 |
Lorbeerblätter: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 35 | 4,9 g | 4,9 g | 0,8 g | 0,8 g |
| 30 g | 106 | 14,6 g | 14,6 g | 2,3 g | 2,5 g |
| 50 g | 177 | 24,3 g | 24,3 g | 3,8 g | 4,2 g |
| 100 g | 353 | 48,6 g | 48,6 g | 7,6 g | 8,4 g |
| 150 g | 530 | 72,9 g | 72,9 g | 11,4 g | 12,6 g |
| 200 g | 706 | 97,2 g | 97,2 g | 15,2 g | 16,8 g |
| 250 g | 883 | 121,5 g | 121,5 g | 19 g | 21 g |
| 500 g | 1.765 | 243 g | 243 g | 38 g | 42 g |
| 1 kg | 3.530 | 486 g | 486 g | 76 g | 84 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: Ciqual (11053). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Lorbeerblätter als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Lorbeerblätter
Wie viele Kohlenhydrate hat Lorbeerblätter?
100 g Lorbeerblätter enthalten 48,6 g Kohlenhydrate, davon 48,6 g Zucker, und 353 kcal.
Ist Lorbeerblätter für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 48,6 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Lorbeerblätter kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Quelle: Anses. 2025. Ciqual French food composition table (Code 11053), Version 2025-11-03, Licence Ouverte; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen