Vitamine und Mineralstoffe in Lebensmitteln

Welche Lebensmittel liefern viel Magnesium, Eisen, Vitamin B12 oder Jod? Die Ranglisten entstehen direkt aus dem Bundeslebensmittelschlüssel; jede Liste nennt den Tagesbedarf laut DGE.

Ranglisten

Welche Lebensmittel haben viel Magnesium?

  1. Hanfsamen, geschält700 mg
  2. Backkakao (Kakaopulver, stark entölt)615 mg
  3. Kakaopulver, schwach entölt545 mg
  4. Tahin (Sesammus)357 mg
  5. Sesam347 mg
Magnesium in Lebensmitteln: Top 15 mit viel Magnesium ansehen

Welche Lebensmittel haben viel Eisen?

  1. Backkakao (Kakaopulver, stark entölt)53 mg
  2. Kakaopulver, schwach entölt47 mg
  3. Sesam10 mg
  4. Miesmuscheln, gekocht8,5 mg
  5. Hanfsamen, geschält8 mg
Eisenhaltige Lebensmittel: Top 15 mit viel Eisen ansehen

Welche Lebensmittel haben viel Vitamin B12?

  1. Hering, gebraten10 µg
  2. Makrele, gebraten9,4 µg
  3. Miesmuscheln, gekocht8 µg
  4. Sardellen in Öl6,3 µg
  5. Matjes6,2 µg
Vitamin B12 in Lebensmitteln: Top 15 mit viel B12 ansehen

Welche Lebensmittel haben viel Kalium?

  1. Backkakao (Kakaopulver, stark entölt)2.876 mg
  2. Kakaopulver, schwach entölt2.550 mg
  3. Hanfsamen, geschält1.200 mg
  4. Maronen, gekocht1.172 mg
  5. Kartoffelchips1.108 mg
Kaliumreiche Lebensmittel: Top 15 mit viel Kalium ansehen

Welche Lebensmittel haben viel Zink?

  1. Hanfsamen, geschält9,9 mg
  2. Backkakao (Kakaopulver, stark entölt)7,7 mg
  3. Kakaopulver, schwach entölt6,9 mg
  4. Kürbiskerne6,2 mg
  5. Rinderhackfleisch, gebraten6 mg
Zink in Lebensmitteln: Top 15 mit viel Zink ansehen

Welche Lebensmittel haben viel Vitamin D?

  1. Lebertran111 µg
  2. Matjes22 µg
  3. Hering, gebraten16 µg
  4. Sardellen in Öl15 µg
  5. Miesmuscheln, gekocht9 µg
Vitamin D in Lebensmitteln: Top 15 mit viel Vitamin D ansehen

Welche Lebensmittel haben viel Vitamin C?

  1. Paprika, rot160 mg
  2. Brokkoli, gegart90 mg
  3. Papaya80 mg
  4. Kiwi71 mg
  5. Blumenkohl64 mg
Vitamin C in Lebensmitteln: Top 15 mit viel Vitamin C ansehen

Welche Lebensmittel haben viel Folat (Folsäure)?

  1. Dreiviertelfett-Margarine1.700 µg
  2. Edamame165 µg
  3. Spinat152 µg
  4. Rucola130 µg
  5. Rosenkohl, gekocht124 µg
Folsäure in Lebensmitteln: Top 15 mit viel Folat ansehen

Welche Lebensmittel haben viel Calcium?

  1. Parmesan1.176 mg
  2. Emmentaler1.159 mg
  3. Gouda, 48 % Fett i. Tr.863 mg
  4. Sesam783 mg
  5. Halloumi660 mg
Calcium in Lebensmitteln: Top 15 mit viel Calcium ansehen

Welche Lebensmittel haben viel Omega-3?

  1. Leinöl53 g
  2. Lebertran29 g
  3. Leinsamen20 g
  4. Chiasamen19 g
  5. Hanföl19 g
Omega-3 in Lebensmitteln: Top 15 mit viel Omega-3 ansehen

Welches Öl hat am meisten Omega-3?

  1. Leinöl53 g
  2. Lebertran29 g
  3. Hanföl19 g
  4. Walnussöl12 g
  5. Rapsöl8,5 g
Speiseöle mit Omega-3: Leinöl, Rapsöl & Co. im Vergleich ansehen

Welche Lebensmittel haben viel Vitamin E?

  1. Sonnenblumenöl59 mg
  2. Distelöl39 mg
  3. Sonnenblumenkerne37 mg
  4. Lebertran29 mg
  5. Traubenkernöl29 mg
Vitamin E in Lebensmitteln: Top 15 mit viel Vitamin E ansehen

Welche Lebensmittel haben viel Jod?

  1. Lebertran400 µg
  2. Kabeljau, gebraten266 µg
  3. Miesmuscheln, gekocht144 µg
  4. Garnelen, gekocht81 µg
  5. Parmesan81 µg
Jod in Lebensmitteln: Top 15 mit viel Jod ansehen

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