Gnocchi (Kühlregal), roh: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegetarisch
100 g Gnocchi (Kühlregal), roh enthalten 31,9 g Kohlenhydrate, davon 0,4 g Zucker, und 152 kcal. 1 Packung (500 g) liefert 760 kcal und 159,5 g Kohlenhydrate, das sind 16 KE bzw. 13,3 BE.
- Platz 5 der Lebensmittel mit dem meisten Salz pro Portion
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Gnocchi (Kühlregal), roh: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Gnocchi (Kühlregal) enthält pro 100 g 152 kcal, 31,9 g Kohlenhydrate, 3,9 g Eiweiß und 0,6 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 0,6 %, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 1,8 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 31,9 g davon Zucker 0,4 g · 84 % der Energie
- Ballaststoffe 1,8 g 2,4 % der Energie
- Eiweiß 3,9 g 10 % der Energie
- Fett 0,6 g 3,5 % der Energie
| Nährwerte Gnocchi (Kühlregal), roh | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 152 kcal |
| Kohlenhydrate | 31,9 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 31,9 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Salz | 1,3 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 3,2 |
| Broteinheiten (BE) | 2,7 |
Gnocchi (Kühlregal): Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 15 | 3,2 g | 0 g | 0,4 g | 0,1 g |
| 30 g | 46 | 9,6 g | 0,1 g | 1,2 g | 0,2 g |
| 50 g | 76 | 16 g | 0,2 g | 2 g | 0,3 g |
| 100 g | 152 | 31,9 g | 0,4 g | 3,9 g | 0,6 g |
| 150 g | 228 | 47,9 g | 0,6 g | 5,9 g | 0,9 g |
| 200 g | 304 | 63,8 g | 0,8 g | 7,8 g | 1,2 g |
| 250 g | 380 | 79,8 g | 1 g | 9,8 g | 1,5 g |
| 1 Packung (500 g) | 760 | 159,5 g | 2 g | 19,5 g | 3 g |
| 1 kg | 1.520 | 319 g | 4 g | 39 g | 6 g |
Gnocchi (Kühlregal) im Airfryer: Temperatur und Zeit
Die Gerätehersteller geben für Gnocchi (Kühlregal) 180 °C an. Die Zeiten je Hersteller stehen in der Tabelle.
| Hersteller | Zustand und Menge | Temperatur | Zeit | Hinweise |
|---|---|---|---|---|
| SharkNinja | Kühlregal, ungekocht, 300 g | 180 °C, vorgeheizt | 10 Minuten | nach 5 Minuten umrühren. 1 EL Öl. Rezept im Topf-Modus Braten |
Quellen: SharkNinja: Rezept Gnocchi mit Walnüssen und Salbeibutter. Keine eigenen Tests. Geräte heizen unterschiedlich – prüfe beim ersten Mal früher nach. Stärkehaltiges höchstens bis 180 °C und nur goldgelb garen, um wenig Acrylamid zu bilden (Verbraucherzentrale: Acrylamid (Stand 03.03.2026)).
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Häufige Fragen zu Gnocchi (Kühlregal)
Wie viele Kohlenhydrate hat Gnocchi (Kühlregal)?
100 g Gnocchi (Kühlregal), roh enthalten 31,9 g Kohlenhydrate, davon 0,4 g Zucker, und 152 kcal. 1 Packung (500 g) liefert 760 kcal und 159,5 g Kohlenhydrate, das sind 16 KE bzw. 13,3 BE.
Ist Gnocchi (Kühlregal) für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 31,9 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Gnocchi (Kühlregal) kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 Packung?
1 Packung (500 g) hat 16 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 13,3 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Gnocchi (Kühlregal) sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Gnocchi (Kühlregal) der Gruppe „Getreide, Brot, Nudeln (Vollkorn)“ zu und empfiehlt: 5 Portionen à 60 g täglich, davon mindestens 1/3 Vollkorn.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code K270000, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen