Hefeflocken (Nährhefe): Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Hefeflocken (Nährhefe) enthalten 6,2 g Kohlenhydrate, davon 2,5 g Zucker, und 305 kcal. 1 EL (5 g) liefert 0,3 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
- Platz 2 der veganen Eiweißquellen
- Platz 3 der eiweißreichsten Lebensmittel
- Platz 3 der vegetarischen Eiweißquellen
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Hefeflocken (Nährhefe): Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Hefeflocken (Nährhefe) enthält pro 100 g 305 kcal, 6,2 g Kohlenhydrate, 48,7 g Eiweiß und 4,5 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 4,5 %, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 22,5 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 6,2 g davon Zucker 2,5 g · 8,1 % der Energie
- Ballaststoffe 22,5 g 15 % der Energie
- Eiweiß 48,7 g 64 % der Energie
- Fett 4,5 g 13 % der Energie
| Nährwerte Hefeflocken (Nährhefe) | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 305 kcal |
| Kohlenhydrate | 6,2 g |
| davon Zucker | 2,5 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 6,2 g |
| Ballaststoffe | 22,5 g |
| Eiweiß | 48,7 g |
| Fett | 4,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Salz | 0,35 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,6 |
| Broteinheiten (BE) | 0,5 |
Hefeflocken (Nährhefe): Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 TL (2 g) | 6 | 0,1 g | 0,1 g | 1 g | 0,1 g |
| 1 EL (5 g) | 15 | 0,3 g | 0,1 g | 2,4 g | 0,2 g |
| 10 g | 31 | 0,6 g | 0,3 g | 4,9 g | 0,5 g |
| 30 g | 92 | 1,9 g | 0,8 g | 14,6 g | 1,4 g |
| 50 g | 153 | 3,1 g | 1,3 g | 24,4 g | 2,3 g |
| 100 g | 305 | 6,2 g | 2,5 g | 48,7 g | 4,5 g |
| 150 g | 458 | 9,3 g | 3,8 g | 73,1 g | 6,8 g |
| 200 g | 610 | 12,4 g | 5 g | 97,4 g | 9 g |
| 250 g | 763 | 15,5 g | 6,3 g | 121,8 g | 11,3 g |
| 500 g | 1.525 | 31 g | 12,5 g | 243,5 g | 22,5 g |
| 1 kg | 3.050 | 62 g | 25 g | 487 g | 45 g |
Austauschen
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Häufige Fragen zu Hefeflocken (Nährhefe)
Wie viele Kohlenhydrate hat Hefeflocken (Nährhefe)?
100 g Hefeflocken (Nährhefe) enthalten 6,2 g Kohlenhydrate, davon 2,5 g Zucker, und 305 kcal. 1 EL (5 g) liefert 0,3 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
Ist Hefeflocken (Nährhefe) für Low Carb oder Keto geeignet?
In Maßen. Hefeflocken (Nährhefe) hat 6,2 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g und passt in eine moderate Low-Carb-Ernährung, bei Keto nur in kleinen Mengen.
Wie viele KE und BE hat 1 EL?
1 EL (5 g) hat 0 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code K762400, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen