Walnussöl: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan

100 g Walnussöl enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 899 kcal. 1 EL (10 g) liefert 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.

0 gKohlenhydrate / 100 g
899kcal / 100 g
0KE / 100 g
Keto-geeignethöchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g
oderg
0 gKohlenhydrate
0KE (10 g)
0BE (12 g)
90kcal
0 gZucker
0 gEiweiß
10 gFett

KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.

Nährwerttabelle Walnussöl: Nährstoffe und Inhaltsstoffe

Walnussöl enthält pro 100 g 899 kcal, 0 g Kohlenhydrate, 0 g Eiweiß und 99,9 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 100 %, davon 9,6 g gesättigte Fettsäuren.

899 kcal pro 100 g – so verteilt sich die Energie
Nährwerte Walnussölpro 100 g
Energie 899 kcal
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Netto-Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Fett 99,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,6 g
Salz 0 g
Kohlenhydrateinheiten (KE) 0
Broteinheiten (BE) 0

Vitamine und Mineralstoffe in Walnussöl

pro 100 gMenge% Referenzwert% Tagesbedarf Frau / Mann
Magnesium0 mg0 % 0 % / 0 %
Kalium0 mg0 % 0 % / 0 %
Calcium0 mg0 % 0 % / 0 %
Eisen0 mg0 % 0 % / 0 %
Zink0,05 mg1 % 1 % / 0 %
Jod0 µg0 % 0 % / 0 %
Vitamin B120 µg0 % 0 % / 0 %
Vitamin D0 µg0 % 0 % / 0 %
Vitamin C0 mg0 % 0 % / 0 %
Folat0 µg0 % 0 % / 0 %
Vitamin E5,7 mg47 % 71 % / 71 %
Omega-3-Fettsäuren12 g– –
Omega-6-Fettsäuren57 g– –
Einfach ungesättigte Fettsäuren17 g– –
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren69 g– –

Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.

Walnussöl: Kalorien und Nährwerte je Menge

MengekcalKohlenhydrateZuckerEiweißFett
1 TL (4 g)360 g0 g0 g4 g
1 EL (10 g)900 g0 g0 g10 g
30 g2700 g0 g0 g30 g
50 g4500 g0 g0 g50 g
100 g8990 g0 g0 g99,9 g
150 g1.3490 g0 g0 g149,9 g
200 g1.7980 g0 g0 g199,8 g
250 g2.2480 g0 g0 g249,8 g
500 g4.4950 g0 g0 g499,5 g
1 kg8.9900 g0 g0 g999 g

Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene

Laktose0 g – laktosefrei (unter 0,1 g pro 100 g)
Glutenvon Natur aus glutenfrei
Allergeneenthält: Schalenfrüchte

Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (Q310000). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Walnussöl als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.

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Häufige Fragen zu Walnussöl

Wie viele Kohlenhydrate hat Walnussöl?

100 g Walnussöl enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 899 kcal. 1 EL (10 g) liefert 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.

Ist Walnussöl für Low Carb oder Keto geeignet?

Ja. Mit 0 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g gilt Walnussöl als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).

Wie viele KE und BE hat 1 EL?

1 EL (10 g) hat 0 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.

Wie viel Walnussöl sollte man essen?

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Walnussöl der Gruppe „Pflanzliche Öle“ zu und empfiehlt: 1 Esslöffel (10 g) täglich. Eine Portion von 10 g Walnussöl hat 90 kcal und 0 g Kohlenhydrate.

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code Q310000, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen