Weizenmischbrot: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegetarisch
100 g Weizenmischbrot enthalten 37,3 g Kohlenhydrate, davon 0,8 g Zucker, und 207 kcal. 1 Scheibe (45 g) liefert 16,8 g Kohlenhydrate, das sind 1,7 KE bzw. 1,4 BE.
- Platz 4 der Brot und Brötchen mit den wenigsten Kalorien
- Platz 8 der Brotsorten mit den wenigsten Kohlenhydraten
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Weizenmischbrot: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Weizenmischbrot enthält pro 100 g 207 kcal, 37,3 g Kohlenhydrate, 8,6 g Eiweiß und 1,5 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 1,5 %, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 4,6 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 37,3 g davon Zucker 0,8 g · 72 % der Energie
- Ballaststoffe 4,6 g 4,5 % der Energie
- Eiweiß 8,6 g 17 % der Energie
- Fett 1,5 g 6,5 % der Energie
| Nährwerte Weizenmischbrot | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 207 kcal |
| Kohlenhydrate | 37,3 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 37,3 g |
| Ballaststoffe | 4,6 g |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Salz | 1,28 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 3,7 |
| Broteinheiten (BE) | 3,1 |
Weizenmischbrot: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 21 | 3,7 g | 0,1 g | 0,9 g | 0,2 g |
| 30 g | 62 | 11,2 g | 0,2 g | 2,6 g | 0,5 g |
| 1 Scheibe (45 g) | 93 | 16,8 g | 0,4 g | 3,9 g | 0,7 g |
| 50 g | 104 | 18,7 g | 0,4 g | 4,3 g | 0,8 g |
| 100 g | 207 | 37,3 g | 0,8 g | 8,6 g | 1,5 g |
| 150 g | 311 | 56 g | 1,2 g | 12,9 g | 2,3 g |
| 200 g | 414 | 74,6 g | 1,6 g | 17,2 g | 3 g |
| 250 g | 518 | 93,3 g | 2 g | 21,5 g | 3,8 g |
| 500 g | 1.035 | 186,5 g | 4 g | 43 g | 7,5 g |
| 1 kg | 2.070 | 373 g | 8 g | 86 g | 15 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | enthält Gluten |
|---|---|
| Allergene | enthält: Gluten |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (B251000). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Weizenmischbrot als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Weizenmischbrot in Ratgebern
Häufige Fragen zu Weizenmischbrot
Wie viele Kohlenhydrate hat Weizenmischbrot?
100 g Weizenmischbrot enthalten 37,3 g Kohlenhydrate, davon 0,8 g Zucker, und 207 kcal. 1 Scheibe (45 g) liefert 16,8 g Kohlenhydrate, das sind 1,7 KE bzw. 1,4 BE.
Ist Weizenmischbrot für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 37,3 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Weizenmischbrot kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 Scheibe?
1 Scheibe (45 g) hat 1,7 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 1,4 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Weizenmischbrot sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Weizenmischbrot der Gruppe „Getreide, Brot, Nudeln (Vollkorn)“ zu und empfiehlt: 5 Portionen à 60 g täglich, davon mindestens 1/3 Vollkorn. Eine Portion von 60 g Weizenmischbrot hat 124 kcal und 22,4 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code B251000, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen