Welches Brot hat die wenigsten Kohlenhydrate?
Netto-Kohlenhydrate pro 100 g: am wenigsten hat Natron mit 0 g, gefolgt von Eiweißbrot (11 g) und Backpulver (21,6 g).
Brot ganz ohne Kohlenhydrate gibt es nicht – Eiweißbrot, Low-Carb- und Keto-Brot kommen aber auf einen Bruchteil von normalem Brot.
- Natron 0 g pro 100 g · 0 kcal / 0 g KH / 0 g Eiweiß pro 100 g
- Eiweißbrot 11 g pro 100 g · 226 kcal / 11 g KH / 23,4 g Eiweiß pro 100 g
- Backpulver 21,6 g pro 100 g · 88 kcal / 21,6 g KH / 0,1 g Eiweiß pro 100 g
- Apfeltasche (Blätterteig) 26,3 g pro 100 g · 317 kcal / 26,8 g KH / 3,3 g Eiweiß pro 100 g
- Mohnschnecke 31 g pro 100 g · 464 kcal / 31 g KH / 9,6 g Eiweiß pro 100 g
- Vollkornbrot 32,5 g pro 100 g · 193 kcal / 32,5 g KH / 6 g Eiweiß pro 100 g
- Butterbrezel 36 g pro 100 g · 403 kcal / 36 g KH / 7 g Eiweiß pro 100 g
- Weizenmischbrot 37,3 g pro 100 g · 207 kcal / 37,3 g KH / 8,6 g Eiweiß pro 100 g
- Dinkelbrot 38 g pro 100 g · 221 kcal / 38 g KH / 8,4 g Eiweiß pro 100 g
- Sachertorte 41 g pro 100 g · 352 kcal / 41 g KH / 5,9 g Eiweiß pro 100 g
Sortiert nach Netto-Kohlenhydrate pro 100 g. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) und weitere Quellen je Lebensmittel. Stand 19.10.2026. Die Liste berechnet sich bei jeder Datenänderung neu. Wie wir rechnen
Häufige Fragen
Welches Brot hat die wenigsten Kohlenhydrate?
Netto-Kohlenhydrate pro 100 g: am wenigsten hat Natron mit 0 g, gefolgt von Eiweißbrot (11 g) und Backpulver (21,6 g).
Wer liegt auf den Plätzen 4 bis 10?
4. Apfeltasche (Blätterteig) (26,3 g), 5. Mohnschnecke (31 g), 6. Vollkornbrot (32,5 g), 7. Butterbrezel (36 g), 8. Weizenmischbrot (37,3 g), 9. Dinkelbrot (38 g), 10. Sachertorte (41 g).
Wie wird die Rangliste berechnet?
Sortiert nach Netto-Kohlenhydrate pro 100 g. Grundlage: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) und weitere Quellen je Lebensmittel. Platz 10 ist Sachertorte mit 41 g. Die Liste aktualisiert sich automatisch, wenn sich Werte ändern.
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