Kartoffelpuffer (Reibekuchen), gebraten: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegetarisch
100 g Kartoffelpuffer (Reibekuchen), gebraten enthalten 18,1 g Kohlenhydrate, davon 1,1 g Zucker, und 206 kcal. 1 Stück (80 g) liefert 165 kcal und 14,5 g Kohlenhydrate, das sind 1,4 KE bzw. 1,2 BE.
- Platz 3 der Beilagen mit den wenigsten KE pro Portion
- Platz 30 der Beilagen nach Kalorien pro 100 g
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Kartoffelpuffer (Reibekuchen), gebraten: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Kartoffelpuffer (Reibekuchen) enthält pro 100 g 206 kcal, 18,1 g Kohlenhydrate, 4,2 g Eiweiß und 12,6 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 13 %, davon 1,1 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 1,5 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 18,1 g davon Zucker 1,1 g · 35 % der Energie
- Ballaststoffe 1,5 g 1,5 % der Energie
- Eiweiß 4,2 g 8,2 % der Energie
- Fett 12,6 g 55 % der Energie
| Nährwerte Kartoffelpuffer (Reibekuchen), gebraten | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 206 kcal |
| Kohlenhydrate | 18,1 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 18,1 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Fett | 12,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Salz | 0,52 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 1,8 |
| Broteinheiten (BE) | 1,5 |
Kartoffelpuffer (Reibekuchen): Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 21 | 1,8 g | 0,1 g | 0,4 g | 1,3 g |
| 30 g | 62 | 5,4 g | 0,3 g | 1,3 g | 3,8 g |
| 50 g | 103 | 9,1 g | 0,6 g | 2,1 g | 6,3 g |
| 1 Stück (80 g) | 165 | 14,5 g | 0,9 g | 3,4 g | 10,1 g |
| 100 g | 206 | 18,1 g | 1,1 g | 4,2 g | 12,6 g |
| 150 g | 309 | 27,2 g | 1,7 g | 6,3 g | 18,9 g |
| 200 g | 412 | 36,2 g | 2,2 g | 8,4 g | 25,2 g |
| 3 Stück (240 g) | 494 | 43,4 g | 2,6 g | 10,1 g | 30,2 g |
| 250 g | 515 | 45,3 g | 2,8 g | 10,5 g | 31,5 g |
| 500 g | 1.030 | 90,5 g | 5,5 g | 21 g | 63 g |
| 1 kg | 2.060 | 181 g | 11 g | 42 g | 126 g |
Ähnliche Lebensmittel im Vergleich
- Bratkartoffeln18,3 g KH · 194 kcal pro 100 g
- Kartoffeln, roh (geschält)17,9 g KH · 83 kcal pro 100 g
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Häufige Fragen zu Kartoffelpuffer (Reibekuchen)
Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffelpuffer (Reibekuchen)?
100 g Kartoffelpuffer (Reibekuchen), gebraten enthalten 18,1 g Kohlenhydrate, davon 1,1 g Zucker, und 206 kcal. 1 Stück (80 g) liefert 165 kcal und 14,5 g Kohlenhydrate, das sind 1,4 KE bzw. 1,2 BE.
Ist Kartoffelpuffer (Reibekuchen) für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 18,1 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Kartoffelpuffer (Reibekuchen) kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 Stück?
1 Stück (80 g) hat 1,4 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 1,2 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Kartoffelpuffer (Reibekuchen) sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Kartoffelpuffer (Reibekuchen) der Gruppe „Kartoffeln“ zu und empfiehlt: keine eigene Menge; 250 g Kartoffeln ersetzen 1 der 5 täglichen Getreide-Portionen (wie 60 g Reis oder Nudeln roh).
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code X655022, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen