Eier im Airfryer: weich und hart ohne Wasser
Eier ohne Wasser in der Heißluftfritteuse garen – mit getesteten Zeiten für wachsweich und hart.
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/airfryer-eier
Im Airfryer garen Eier ohne Wasser, das spart den Topf. Wie lange es dauert, hängt stark vom Gerät ab. Die Zeiten hier stammen aus unserem Test, ein Ei hat rund 7 g Eiweiß. Mehr zu Eiern stehen auf der Seite Ei, roh.
Zutaten
- 240 gEier, Größe M (4 Stück, aus dem Kühlschrank)
- 1 gSalz, Pfeffer (zum Servieren)
Zubereitung
- Eier direkt aus dem Kühlschrank nebeneinander in den Korb legen.
- Bei 150 °C garen: für wachsweiche Eier etwa 10 Minuten, für harte Eier etwa 13 Minuten.
- Sofort in Eiswasser abschrecken, damit sie nicht nachgaren und sich gut schälen lassen.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 0,4 g davon Zucker 0,4 g · 0,9 % der Energie
- Eiweiß 15,8 g 39 % der Energie
- Fett 10,8 g 60 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (121 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 162 kcal | 135 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,4 g | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,4 g | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 15,8 g | 13,2 g |
| Fett | 10,8 g | 9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g | 2,4 g |
| Salz | 0,47 g | 0,39 g |
| Eisen | 2,2 mg | 1,8 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0 BE / 0 KE | 0 BE / 0 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste); nicht eingerechnet: Salz, Pfeffer. Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Die Zeit hängt von Gerät und Eigröße ab – beim ersten Mal ein Testei aufschlagen.
- Braune Punkte auf der Schale sind normal und kommen von der heißen Korbfläche.
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