Rosinen: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Rosinen enthalten 61,8 g Kohlenhydrate, davon 60,9 g Zucker, und 288 kcal. 1 EL (15 g) liefert 9,1 g Kohlenhydrate, das sind 0,9 KE bzw. 0,8 BE.
- Platz 2 der Obstsorten mit den meisten Kohlenhydraten
- Platz 2 der zuckerreichsten Obstsorten
- Platz 8 der kaliumreichsten Lebensmittel
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Rosinen: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Rosinen enthält pro 100 g 288 kcal, 61,8 g Kohlenhydrate, 2,7 g Eiweiß und 1 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 1 %, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 5,4 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 61,8 g davon Zucker 60,9 g · 89 % der Energie
- Ballaststoffe 5,4 g 3,9 % der Energie
- Eiweiß 2,7 g 3,9 % der Energie
- Fett 1 g 3,2 % der Energie
| Nährwerte Rosinen | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 288 kcal |
| Kohlenhydrate | 61,8 g |
| davon Zucker | 60,9 g |
| davon mehrwertige Alkohole | 0,9 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 60,9 g |
| Ballaststoffe | 5,4 g |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Salz | 0,03 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 6,1 |
| Broteinheiten (BE) | 5,1 |
Vitamine und Mineralstoffe in Rosinen
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 32 mg | 9 % | 11 % / 9 % |
| Kalium | 773 mg | 39 % | 19 % / 19 % |
| Calcium | 52 mg | 7 % | 5 % / 5 % |
| Eisen | 2,4 mg | 17 % | 15 % / 21 % |
| Zink | 0,25 mg | 3 % | 3 % / 2 % |
| Jod | 3 µg | 2 % | 2 % / 2 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin C | 1 mg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Folat | 32 µg | 16 % | 11 % / 11 % |
| Vitamin E | 0,29 mg | 2 % | 4 % / 4 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,1 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,4 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Rosinen: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 29 | 6,2 g | 6,1 g | 0,3 g | 0,1 g |
| 1 EL (15 g) | 43 | 9,3 g | 9,1 g | 0,4 g | 0,2 g |
| 1 Handvoll (30 g) | 86 | 18,5 g | 18,3 g | 0,8 g | 0,3 g |
| 50 g | 144 | 30,9 g | 30,5 g | 1,4 g | 0,5 g |
| 100 g | 288 | 61,8 g | 60,9 g | 2,7 g | 1 g |
| 150 g | 432 | 92,7 g | 91,4 g | 4,1 g | 1,5 g |
| 200 g | 576 | 123,6 g | 121,8 g | 5,4 g | 2 g |
| 250 g | 720 | 154,5 g | 152,3 g | 6,8 g | 2,5 g |
| 500 g | 1.440 | 309 g | 304,5 g | 13,5 g | 5 g |
| 1 kg | 2.880 | 618 g | 609 g | 27 g | 10 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (F840100). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Rosinen als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Rosinen
Sind Rosinen gesund?
Rosinen pro 100 g: 288 kcal, 61,8 g Kohlenhydrate (davon 60,9 g Zucker), 5,4 g Ballaststoffe, 2,7 g Eiweiß und 1 g Fett. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt täglich mindestens fünf Portionen Gemüse und Obst.
Wie viele Kohlenhydrate hat Rosinen?
100 g Rosinen enthalten 61,8 g Kohlenhydrate, davon 60,9 g Zucker, und 288 kcal. 1 EL (15 g) liefert 9,1 g Kohlenhydrate, das sind 0,9 KE bzw. 0,8 BE.
Ist Rosinen für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 60,9 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Rosinen kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 EL?
1 EL (15 g) hat 0,9 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0,8 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Rosinen sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Rosinen der Gruppe „Obst und Gemüse“ zu und empfiehlt: mindestens 5 Portionen à 110 g täglich. Eine Portion von 110 g Rosinen hat 317 kcal und 68 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code F840100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen