Minze, frisch: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Minze, frisch enthalten 5,3 g Kohlenhydrate, davon 5,3 g Zucker, und 58 kcal.
Nährwerttabelle Minze, frisch: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Minze enthält pro 100 g 58 kcal, 5,3 g Kohlenhydrate, 3,5 g Eiweiß und 0,8 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 0,8 %, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 7,4 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 5,3 g davon Zucker 5,3 g · 37 % der Energie
- Ballaststoffe 7,4 g 26 % der Energie
- Eiweiß 3,5 g 24 % der Energie
- Fett 0,8 g 13 % der Energie
| Nährwerte Minze, frisch | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 58 kcal |
| Kohlenhydrate | 5,3 g |
| davon Zucker | 5,3 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 5,3 g |
| Ballaststoffe | 7,4 g |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Fett | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Salz | 0,08 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,5 |
| Broteinheiten (BE) | 0,4 |
Minze: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 6 | 0,5 g | 0,5 g | 0,4 g | 0,1 g |
| 30 g | 17 | 1,6 g | 1,6 g | 1,1 g | 0,2 g |
| 50 g | 29 | 2,7 g | 2,7 g | 1,8 g | 0,4 g |
| 100 g | 58 | 5,3 g | 5,3 g | 3,5 g | 0,8 g |
| 150 g | 87 | 8 g | 8 g | 5,3 g | 1,2 g |
| 200 g | 116 | 10,6 g | 10,6 g | 7 g | 1,6 g |
| 250 g | 145 | 13,3 g | 13,3 g | 8,8 g | 2 g |
| 500 g | 290 | 26,5 g | 26,5 g | 17,5 g | 4 g |
| 1 kg | 580 | 53 g | 53 g | 35 g | 8 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: Ciqual (11027). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Minze als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Minze
Wie viele Kohlenhydrate hat Minze?
100 g Minze, frisch enthalten 5,3 g Kohlenhydrate, davon 5,3 g Zucker, und 58 kcal.
Ist Minze für Low Carb oder Keto geeignet?
In Maßen. Minze hat 5,3 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g und passt in eine moderate Low-Carb-Ernährung, bei Keto nur in kleinen Mengen.
Wie viel Minze sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Minze der Gruppe „Obst und Gemüse“ zu und empfiehlt: mindestens 5 Portionen à 110 g täglich. Eine Portion von 110 g Minze hat 64 kcal und 5,8 g Kohlenhydrate.
Quelle: Anses. 2025. Ciqual French food composition table (Code 11027), Version 2025-11-03, Licence Ouverte; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen