Spaghettikürbis, roh: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Spaghettikürbis, roh enthalten 5,4 g Kohlenhydrate, davon 2,8 g Zucker, und 32 kcal. 1 Portion (300 g) liefert 96 kcal und 16,2 g Kohlenhydrate, das sind 1,6 KE bzw. 1,4 BE.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Spaghettikürbis, roh: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Spaghettikürbis enthält pro 100 g 32 kcal, 5,4 g Kohlenhydrate, 0,6 g Eiweiß und 0,6 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 0,6 %, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 1,5 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 5,4 g davon Zucker 2,8 g · 67 % der Energie
- Ballaststoffe 1,5 g 9,3 % der Energie
- Eiweiß 0,6 g 7,4 % der Energie
- Fett 0,6 g 17 % der Energie
| Nährwerte Spaghettikürbis, roh | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 32 kcal |
| Kohlenhydrate | 5,4 g |
| davon Zucker | 2,8 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 5,4 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Salz | 0,04 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,5 |
| Broteinheiten (BE) | 0,5 |
Spaghettikürbis: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 3 | 0,5 g | 0,3 g | 0,1 g | 0,1 g |
| 30 g | 10 | 1,6 g | 0,8 g | 0,2 g | 0,2 g |
| 50 g | 16 | 2,7 g | 1,4 g | 0,3 g | 0,3 g |
| 100 g | 32 | 5,4 g | 2,8 g | 0,6 g | 0,6 g |
| 150 g | 48 | 8,1 g | 4,2 g | 0,9 g | 0,9 g |
| 200 g | 64 | 10,8 g | 5,6 g | 1,2 g | 1,2 g |
| 250 g | 80 | 13,5 g | 7 g | 1,5 g | 1,5 g |
| 1 Portion (300 g) | 96 | 16,2 g | 8,4 g | 1,8 g | 1,8 g |
| 500 g | 160 | 27 g | 14 g | 3 g | 3 g |
| 1 kg | 320 | 54 g | 28 g | 6 g | 6 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: Ciqual (20145). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Spaghettikürbis als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
Ähnliche Lebensmittel im Vergleich
- Butternutkürbis, roh5,4 g KH · 31 kcal pro 100 g
- Gewürzgurken5,5 g KH · 33 kcal pro 100 g
- Hokkaido-Kürbis, roh5,3 g KH · 30 kcal pro 100 g
- Minze, frisch5,3 g KH · 58 kcal pro 100 g
Alle Lebensmittel der Kategorie Gemüse
Rezepte mit Spaghettikürbis
Häufige Fragen zu Spaghettikürbis
Wie viele Kohlenhydrate hat Spaghettikürbis?
100 g Spaghettikürbis, roh enthalten 5,4 g Kohlenhydrate, davon 2,8 g Zucker, und 32 kcal. 1 Portion (300 g) liefert 96 kcal und 16,2 g Kohlenhydrate, das sind 1,6 KE bzw. 1,4 BE.
Ist Spaghettikürbis für Low Carb oder Keto geeignet?
In Maßen. Spaghettikürbis hat 5,4 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g und passt in eine moderate Low-Carb-Ernährung, bei Keto nur in kleinen Mengen.
Wie viele KE und BE hat 1 Portion?
1 Portion (300 g) hat 1,6 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 1,4 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Spaghettikürbis sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Spaghettikürbis der Gruppe „Obst und Gemüse“ zu und empfiehlt: mindestens 5 Portionen à 110 g täglich. Eine Portion von 110 g Spaghettikürbis hat 35 kcal und 5,9 g Kohlenhydrate.
Quelle: Anses. 2025. Ciqual French food composition table (Code 20145), Version 2025-11-03, Licence Ouverte; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen