Low-Carb-Frühstück: Rezepte mit wenig Kohlenhydraten

Frühstücksrezepte mit dem Schlagwort Low Carb, sortiert nach Kohlenhydraten pro Portion.

Low Carb (25)Keto (10)Eiweißreich (18)Ballaststoffreich (3)Vegetarisch (18)Vegan (5)Glutenfrei (24)Laktosefrei (8)Schnell (17)Kalorienarm (10)

25 Rezepte, sortiert nach Kohlenhydraten pro Portion.

Filtern (pro Portion)
RezeptKH/PortionkcalEiweißZeit
Bacon im Airfryer
Knuspriger Frühstücksspeck aus der Heißluftfritteuse – 6 Minuten, ohne Pfanne.
0,2 g623,3 g7 min
Eier im Airfryer
Eier ohne Wasser in der Heißluftfritteuse garen – mit Zeiten für weich und hart.
0,4 g16215,9 g13 min
Pochierte Eier
Verlorene Eier aus dem Essigwasser – rund 166 kcal pro Ei.
0,4 g16615,9 g9 min
Spiegelei
Spiegeleier aus der Pfanne – rund 173 kcal pro Portion (2 Eier).
0,4 g17313,3 g7 min
Tofu-Rührei
Veganes Rührei aus Tofu mit Spinat – 35 g Eiweiß, low carb, 10 Minuten.
1,4 g33235,2 g10 min
Rührei mit Speck
Rührei mit Bacon – rund 398 kcal pro Portion.
1,7 g39830,1 g13 min
Rührei
Cremiges Rührei aus 3 Eiern – 23 g Eiweiß und unter 2 g Kohlenhydrate pro Portion.
1,9 g31823,1 g7 min
Omelett
Omelett mit 3 Eiern, Käse und Schnittlauch – keto, 30 g Eiweiß, 10 Minuten.
1,9 g39529,8 g9 min
Pfannkuchen Low Carb
Dünne Pfannkuchen ohne Weizenmehl – Eier, Frischkäse und etwas Mandelmehl, 2 g Kohlenhydrate pro Stück.
2 g21811,6 g20 min
Rührei mit Hüttenkäse
Cremiges Rührei mit Hüttenkäse – rund 255 kcal pro Portion.
2,2 g25522,6 g10 min
Rührei mit Spinat
Cremiges Rührei mit zusammengefallenem Blattspinat – schnell, eiweißreich und fast ohne Kohlenhydrate.
2,3 g31925,6 g11 min
Egg Muffins
Egg Muffins mit Spinat, Paprika und Feta – low carb fürs Meal Prep, 16 g Eiweiß.
2,3 g17315,8 g37 min
Low-Carb-Müsli
Getreidefreies Nussmüsli – rund 215 kcal pro Portion.
2,8 g2156,8 g30 min
Chia-Pudding mit Himbeeren
Über Nacht gequollener Chia-Pudding mit Mandeldrink, frischen Himbeeren und Mandeln – vegan und keto.
4 g2098,5 g10 min
Waffeln Low Carb
Waffeln ohne Mehl und Zucker: Frischkäse, Eier und Mandelmehl, rund 1,4 g Netto-Kohlenhydrate pro Stück.
4,7 g1838,2 g30 min
Grüne Shakshuka
Shakshuka mit grünem Gemüse – rund 339 kcal pro Portion.
5,2 g33922,7 g25 min
Pilz-Omelett
Omelett mit gebratenen Champignons – rund 399 kcal pro Portion.
5,3 g39928,9 g15 min
Tamagoyaki
Gerolltes japanisches Omelett – rund 208 kcal pro Portion.
5,6 g20816,2 g15 min
Gemüse-Omelett
Omelett mit buntem Gemüse – rund 419 kcal pro Portion.
7 g41930,9 g15 min
Low-Carb-Porridge
Warmer Frühstücksbrei ohne Getreide – rund 322 kcal pro Portion.
9,7 g32411,3 g10 min
Ful Medames
Orientalisches Bohnenfrühstück – rund 173 kcal pro Portion.
10,1 g1738,4 g30 min
Low-Carb-Pancakes
Pancakes ohne Mehl – rund 331 kcal und 7 g Kohlenhydrate pro Portion.
11,7 g33121,2 g15 min
Menemen
Türkisches Rührei mit Paprika und Tomaten – rund 323 kcal pro Portion.
11,8 g32318,4 g22 min
Quarkbowl mit Beeren und Walnüssen
Cremige Bowl aus Quark und Joghurt mit frischen Beeren, Walnüssen und Leinsamen – ohne Kochen.
12,8 g27620,1 g8 min
Shakshuka
Shakshuka aus einer Pfanne: Eier in Tomaten-Paprika-Sauce mit Feta – vegetarisch, 24 g Eiweiß pro Portion.
21,2 g43124 g25 min