Low-Carb-Porridge ohne Haferflocken

Warmer Frühstücksbrei ohne Getreide – rund 322 kcal pro Portion.

Auch bekannt als: Low Carb Porridge, Keto-Porridge, Porridge ohne Haferflocken

Low CarbVeganVegetarischGlutenfreiLaktosefreiSchnellKalorienarmBallaststoffreich

Zubereitung
5 Min.
Koch-/Backzeit
5 Min.
Gesamt
10 Min.
Schwierigkeit
einfach
pro Portion
324 kcal · 9,7 g KH
Kategorie
Frühstück

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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/low-carb-porridge

Grundlage sind Leinsamen, Mandelmehl und Chiasamen in Mandeldrink.

Zutaten

2 Portionen

Zubereitung

  1. Mandeldrink in einem Topf erwärmen.
  2. Leinsamen, Kokosraspeln, Mandelmehl, Chiasamen, Zimt und Erythrit einrühren.
  3. Unter Rühren 3–5 Minuten köcheln, bis der Brei andickt.
  4. In Schalen füllen und mit Himbeeren servieren.

Nährwerte

324 kcal pro Portion – so verteilt sich die Energie
  • Kohlenhydrate 9,7 g davon Zucker 4 g · 11 % der Energie
  • Ballaststoffe 11,6 g 6,7 % der Energie
  • Eiweiß 11,3 g 13 % der Energie
  • Fett 26,2 g 69 % der Energie
Nährwertpro Portion (294 g)pro 100 g
Energie324 kcal111 kcal
Kohlenhydrate9,7 g3,3 g
davon Zucker4 g1,4 g
Ballaststoffe11,6 g3,9 g
Eiweiß11,3 g3,9 g
Fett26,2 g8,9 g
davon gesättigte Fettsäuren8 g2,7 g
Salz0,29 g0,1 g
Eisen3,2 mg1,1 mg
Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE)0,8 BE / 1 KE0,3 BE / 0,3 KE

Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.

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Gut zu wissen

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Low-Carb-Porridge?

Rund 322 kcal pro Portion (294 g), davon 5 g Kohlenhydrate, 11 g Eiweiß, 26 g Fett und 12 g Ballaststoffe.

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