Gesundes Frühstück: Rezepte mit Ballaststoffen
Gleiche Regel wie bei den gesunden Rezepten: mindestens 5 g Ballaststoffe pro Portion und dazu kalorienarm oder eiweißreich, berechnet aus den Zutaten. Sortiert nach Kalorien pro Portion.
23 Rezepte, sortiert nach Kalorien pro Portion.
| Rezept | KH/Portion | kcal | Eiweiß | Zeit |
|---|---|---|---|---|
| Ful Medames Orientalisches Bohnenfrühstück – rund 173 kcal pro Portion. | 10,1 g | 173 | 8,4 g | 30 min |
| Chia-Pudding mit Himbeeren Über Nacht gequollener Chia-Pudding mit Mandeldrink, frischen Himbeeren und Mandeln – vegan und keto. | 4 g | 209 | 8,5 g | 10 min |
| Kichererbsen-Omelett Veganes Omelett aus Kichererbsenmehl – rund 269 kcal pro Portion. | 23,9 g | 269 | 13,9 g | 15 min |
| Tiramisu Overnight Oats Frühstück im Tiramisu-Stil – rund 290 kcal pro Glas. | 35,9 g | 292 | 19 g | 10 min |
| Herzhaftes Porridge Salziges Porridge mit Spinat und Ei – rund 308 kcal pro Portion. | 23 g | 308 | 17 g | 15 min |
| Protein-Pancakes mit Haferflocken Fluffige Pfannkuchen aus Haferflocken, Quark und Ei – viel Eiweiß ohne Proteinpulver. | 30,4 g | 322 | 21,8 g | 25 min |
| Low-Carb-Porridge Warmer Frühstücksbrei ohne Getreide – rund 322 kcal pro Portion. | 9,7 g | 324 | 11,3 g | 10 min |
| Tofu-Rührei Veganes Rührei aus Tofu mit Spinat – 35 g Eiweiß, low carb, 10 Minuten. | 1,4 g | 332 | 35,2 g | 10 min |
| Chia-Pudding Chia-Pudding mit Beeren – rund 330 kcal pro Portion. | 20,6 g | 334 | 14,6 g | 5 min |
| Vegane Shakshuka Shakshuka ohne Ei mit Tofu – rund 335 kcal pro Portion. | 17,4 g | 335 | 24,1 g | 30 min |
| Protein Pancakes mit Skyr Saftige Pancakes mit Skyr statt Proteinpulver – rund 23 g Eiweiß pro Portion. | 31,8 g | 342 | 23,3 g | 25 min |
| Smoothie Bowl Beeren-Smoothie-Bowl mit Skyr – 23 g Eiweiß, in 5 Minuten fertig. | 42,2 g | 360 | 23 g | 5 min |
| Baked Oats Gebackene Haferflocken mit Banane und Blaubeeren – ohne Haushaltszucker, 18 g Eiweiß. | 44,4 g | 376 | 17,8 g | 25 min |
| Apfel-Zimt-Porridge Warmes Porridge mit Apfel und Zimt – rund 376 kcal pro Portion. | 43,4 g | 379 | 13,6 g | 15 min |
| Buchweizen-Porridge Glutenfreies Porridge aus Buchweizen – rund 379 kcal pro Portion. | 50,7 g | 382 | 13,5 g | 20 min |
| Overnight Oats mit Skyr Haferflocken über Nacht in Skyr und Milch quellen lassen – morgens nur noch Beeren drauf. | 37,2 g | 386 | 27,5 g | 5 min |
| Hirse-Porridge Glutenfreies Porridge aus Hirseflocken – rund 386 kcal pro Portion. | 45,7 g | 389 | 15 g | 10 min |
| Protein Pancakes mit Whey Pancakes mit Proteinpulver: die eiweißreichste Variante mit rund 31 g Eiweiß pro Portion. | 32,2 g | 398 | 31 g | 20 min |
| Shakshuka Shakshuka aus einer Pfanne: Eier in Tomaten-Paprika-Sauce mit Feta – vegetarisch, 24 g Eiweiß pro Portion. | 21,2 g | 431 | 24 g | 25 min |
| Protein-Porridge Haferbrei mit Skyr und Whey – rund 488 kcal pro Schale. | 47,3 g | 492 | 39,7 g | 7 min |
| Skyr Bowl Eiweißreiches Frühstück aus Skyr – rund 495 kcal pro Portion. | 44,1 g | 495 | 33,6 g | 5 min |
| Avocado-Toast mit Ei Vollkornbrot mit Avocado, Zitrone, Chili und Ei – 16 g Ballaststoffe pro Portion. | 35,2 g | 542 | 22,7 g | 17 min |
| Englisches Frühstück Full English mit Ei, Bacon, Würstchen und Bohnen – rund 666 kcal pro Teller. | 30,4 g | 666 | 34,5 g | 25 min |