Welche veganen Lebensmittel haben am meisten Eiweiß?
Eiweiß pro 100 g: am meisten hat Lupinenmehl mit 37,7 g, gefolgt von Kürbiskerne (35,5 g) und Hanfsamen, geschält (30,8 g).
- Lupinenmehl 37,7 g pro 100 g · 327 kcal / 6,6 g KH / 37,7 g Eiweiß pro 100 g
- Kürbiskerne 35,5 g pro 100 g · 588 kcal / 2,8 g KH / 35,5 g Eiweiß pro 100 g
- Hanfsamen, geschält 30,8 g pro 100 g · 617 kcal / 5,4 g KH / 30,8 g Eiweiß pro 100 g
- Erdnüsse, geröstet 29 g pro 100 g · 620 kcal / 9,9 g KH / 29 g Eiweiß pro 100 g
- Erdnussmus 29 g pro 100 g · 620 kcal / 9,9 g KH / 29 g Eiweiß pro 100 g
- Seitan 28,4 g pro 100 g · 199 kcal / 4 g KH / 28,4 g Eiweiß pro 100 g
- Sonnenblumenkerne 26,1 g pro 100 g · 564 kcal / 4,8 g KH / 26,1 g Eiweiß pro 100 g
- Backkakao (Kakaopulver, stark entölt) 25,5 g pro 100 g · 311 kcal / 12,3 g KH / 25,5 g Eiweiß pro 100 g
- Mandelmus 25,3 g pro 100 g · 559 kcal / 4,5 g KH / 25,3 g Eiweiß pro 100 g
- Pistazien, geröstet und ungesalzen 24,2 g pro 100 g · 603 kcal / 7,6 g KH / 24,2 g Eiweiß pro 100 g
- Erdnussbutter 24,1 g pro 100 g · 606 kcal / 16,1 g KH / 24,1 g Eiweiß pro 100 g
- Kakaopulver, schwach entölt 22,6 g pro 100 g · 365 kcal / 10,9 g KH / 22,6 g Eiweiß pro 100 g
- Gemahlene Mandeln 22,3 g pro 100 g · 538 kcal / 3,9 g KH / 22,3 g Eiweiß pro 100 g
- Leinsamen 22,3 g pro 100 g · 470 kcal / 1,7 g KH / 22,3 g Eiweiß pro 100 g
- Mandeln 22,3 g pro 100 g · 544 kcal / 3,9 g KH / 22,3 g Eiweiß pro 100 g
Sortiert nach Eiweiß pro 100 g. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) und weitere Quellen je Lebensmittel. Stand 19.10.2026. Die Liste berechnet sich bei jeder Datenänderung neu. Wie wir rechnen
Häufige Fragen
Welche veganen Lebensmittel haben am meisten Eiweiß?
Eiweiß pro 100 g: am meisten hat Lupinenmehl mit 37,7 g, gefolgt von Kürbiskerne (35,5 g) und Hanfsamen, geschält (30,8 g).
Wer liegt auf den Plätzen 4 bis 15?
4. Erdnüsse, geröstet (29 g), 5. Erdnussmus (29 g), 6. Seitan (28,4 g), 7. Sonnenblumenkerne (26,1 g), 8. Backkakao (Kakaopulver, stark entölt) (25,5 g), 9. Mandelmus (25,3 g), 10. Pistazien, geröstet und ungesalzen (24,2 g), 11. Erdnussbutter (24,1 g), 12. Kakaopulver, schwach entölt (22,6 g), 13. Gemahlene Mandeln (22,3 g), 14. Leinsamen (22,3 g), 15. Mandeln (22,3 g).
Wie wird die Rangliste berechnet?
Sortiert nach Eiweiß pro 100 g. Grundlage: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) und weitere Quellen je Lebensmittel. Platz 15 ist Mandeln mit 22,3 g. Die Liste aktualisiert sich automatisch, wenn sich Werte ändern.
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