Wraps mit Hähnchen, Salat und Joghurtsauce
Hähnchen-Wraps mit Salat, Mais und Joghurtsauce – 35 g Eiweiß und rund 455 kcal pro Wrap.
Auch bekannt als: Füllung für Wraps, Chicken Wraps, Hähnchenbrust Wraps, Hähnchen Wraps
Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/wraps
Die Wraps werden mit gebratener Hähnchenbrust, Eisbergsalat, Tomaten, Mais und Cheddar in Weizentortillas gerollt.
Zutaten
- 240 gWeizentortillas (Wraps) (4 Stück à 60 g)
- 400 gHähnchenbrust, in Streifen
- 10 mlRapsöl
- 80 gEisbergsalat, in Streifen
- 150 gTomaten, gewürfelt
- 100 gPaprika, in Streifen
- 100 gMais, abgetropft
- 60 gCheddar, gerieben
- 1,5 gPaprikapulver (Schätzung: Anteil an der Würzmischung)
- 0,7 gKnoblauch (Schätzung: Anteil an der Würzmischung)
- 1,4 gSalz (Schätzung: Anteil an der Würzmischung)
- 0,4 gPfeffer (Schätzung: Anteil an der Würzmischung)
Sauce
- 100 gNaturjoghurt
- 20 gMayonnaise
Zubereitung
- Hähnchenstreifen mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl 5–6 Minuten rundum braten, bis sie durchgegart sind.
- Joghurt, Mayonnaise und etwas gepressten Knoblauch zur Sauce verrühren.
- Tortillas in einer Pfanne ohne Fett kurz erwärmen. Mit Sauce bestreichen und mit Salat, Hähnchen, Gemüse, Mais und Cheddar belegen.
- Unteres Ende einschlagen, seitlich fest aufrollen und halbiert servieren.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 35 g davon Zucker 6,3 g · 31 % der Energie
- Ballaststoffe 3 g 1,3 % der Energie
- Eiweiß 34,9 g 31 % der Energie
- Fett 18,7 g 37 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (315 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 457 kcal | 145 kcal |
| Kohlenhydrate | 35 g | 11,1 g |
| davon Zucker | 6,3 g | 2 g |
| Ballaststoffe | 3 g | 1 g |
| Eiweiß | 34,9 g | 11,1 g |
| Fett | 18,7 g | 5,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g | 1,8 g |
| Salz | 1,7 g | 0,54 g |
| Eisen | 1,5 mg | 0,5 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 2,9 BE / 3,5 KE | 0,9 BE / 1,1 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Für die Lunchbox fest in Backpapier oder Alufolie wickeln und die Sauce sparsam verwenden.
- Vegetarisch mit Falafel oder Halloumi statt Hähnchen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Wrap?
Rund 455 kcal pro Hähnchen-Wrap, davon 35 g Kohlenhydrate, 35 g Eiweiß und 19 g Fett. Eine Weizentortilla allein (60 g) hat rund 180 kcal.
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