Tortilla (Weizen), Wrap: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwerte
100 g Tortilla (Weizen), Wrap enthalten 46,6 g Kohlenhydrate, davon 1,3 g Zucker, und 296 kcal. 1 Tortilla (mittel, 50 g) liefert 23,3 g Kohlenhydrate, das sind 2,3 KE bzw. 1,9 BE.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Tortilla (Weizen), Wrap: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Tortilla (Weizen) enthält pro 100 g 296 kcal, 46,6 g Kohlenhydrate, 8,8 g Eiweiß und 7,8 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 7,8 %, davon 2,8 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 1,2 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 46,6 g davon Zucker 1,3 g · 63 % der Energie
- Ballaststoffe 1,2 g 0,8 % der Energie
- Eiweiß 8,8 g 12 % der Energie
- Fett 7,8 g 24 % der Energie
| Nährwerte Tortilla (Weizen), Wrap | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 296 kcal |
| Kohlenhydrate | 46,6 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 46,6 g |
| Ballaststoffe | 1,2 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Fett | 7,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Salz | 1,54 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 4,7 |
| Broteinheiten (BE) | 3,9 |
| Glykämischer Index | 30 |
| Glykämische Last | 14 |
Vitamine und Mineralstoffe in Tortilla (Weizen), Wrap
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 16 mg | 4 % | 5 % / 5 % |
| Kalium | 169 mg | 8 % | 4 % / 4 % |
| Calcium | 66 mg | 8 % | 7 % / 7 % |
| Eisen | 0,87 mg | 6 % | 5 % / 8 % |
| Zink | 0,53 mg | 5 % | 7 % / 4 % |
| Jod | 18 µg | 12 % | 12 % / 12 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Folat | 9,3 µg | 5 % | 3 % / 3 % |
| Vitamin E | 0,74 mg | 6 % | 9 % / 9 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,16 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 1,2 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,1 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Tortilla (Weizen): Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 30 | 4,7 g | 0,1 g | 0,9 g | 0,8 g |
| 30 g | 89 | 14 g | 0,4 g | 2,6 g | 2,3 g |
| 1 Tortilla (mittel), 50 g | 148 | 23,3 g | 0,7 g | 4,4 g | 3,9 g |
| 1 große Tortilla (65 g) | 192 | 30,3 g | 0,8 g | 5,7 g | 5,1 g |
| 100 g | 296 | 46,6 g | 1,3 g | 8,8 g | 7,8 g |
| 150 g | 444 | 69,9 g | 2 g | 13,2 g | 11,7 g |
| 200 g | 592 | 93,2 g | 2,6 g | 17,6 g | 15,6 g |
| 250 g | 740 | 116,5 g | 3,3 g | 22 g | 19,5 g |
| 500 g | 1.480 | 233 g | 6,5 g | 44 g | 39 g |
| 1 kg | 2.960 | 466 g | 13 g | 88 g | 78 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Laktose | unter der Nachweisgrenze – laktosefrei (unter 0,1 g pro 100 g) |
|---|---|
| Gluten | enthält Gluten |
| Sorbit | 0,01 g pro 100 g |
| Allergene | enthält: Gluten |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (B783012). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Tortilla (Weizen) als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Tortilla (Weizen)
Wie viele Kohlenhydrate hat Tortilla (Weizen)?
100 g Tortilla (Weizen), Wrap enthalten 46,6 g Kohlenhydrate, davon 1,3 g Zucker, und 296 kcal. 1 Tortilla (mittel, 50 g) liefert 23,3 g Kohlenhydrate, das sind 2,3 KE bzw. 1,9 BE.
Ist Tortilla (Weizen) für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 46,6 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Tortilla (Weizen) kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 Tortilla (mittel)?
1 Tortilla (mittel, 50 g) hat 2,3 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 1,9 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Welchen glykämischen Index hat Tortilla (Weizen)?
Tortilla (Weizen) hat einen glykämischen Index von etwa 30 (niedrig). Die glykämische Last pro 100 g liegt bei 14. GI-Werte schwanken je nach Sorte, Reife und Zubereitung.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code B783012, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Glykämischer Index: Atkinson et al. (2021), Am J Clin Nutr 114(5):1625–1632, Suppl. Tab. 2, doi:10.1093/ajcn/nqab233 – getestet: Wheat tortilla, Mexico 1999. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen