Multivitamin: Wer es braucht & welche Präparate zu hoch
- Wofür
- Kombination vieler Vitamine und Mineralstoffe in einer Tablette, meist knapp am Tagesbedarf
- Formen
- Tabletten, Kapseln, Brausetabletten, Säfte; als Depot oder 50+ Varianten
- Wer profitiert
- Gesunde mit abwechslungsreicher Kost brauchen keins; gezielte Einzelpräparate sind oft sinnvoller
Multivitamin-Präparate kombinieren viele Vitamine und Mineralstoffe in einer Tablette. Für Gesunde mit abwechslungsreicher Ernährung sind sie meist überflüssig: Laut Bundesregierung sind in Deutschland nur wenige Gruppen unzureichend versorgt, vor allem mit Vitamin D, Calcium, Folsäure und Jod. In einer großen Auswertung mit 390.124 gesunden Erwachsenen war die tägliche Einnahme nicht mit einem längeren Leben verbunden. Manche A-Z-Präparate liegen zudem über den Höchstmengen, die das BfR vorschlägt.
Was ist ein Multivitamin?
Ein Multivitamin enthält meist alle 13 Vitamine und dazu Mineralstoffe und Spurenelemente wie Zink, Eisen, Selen und Jod, oft als „A-Z“ beworben. Die Mengen liegen meist im Bereich des Tagesbedarfs. Es gibt Varianten für Frauen, Männer, „50+“ oder als Depot mit verzögerter Freisetzung, dazu Kombinationen mit Omega-3 oder Pflanzenextrakten.
Wie viel Multivitamin am Tag?
Ein eigener Tagesbedarf existiert nicht, er gilt für jeden Nährstoff einzeln. Entscheidend sind die Höchstmengen pro Tagesportion, die das BfR für Nahrungsergänzungsmittel vorschlägt. Verbindliche Grenzen gibt es in der EU bislang nicht. Eine Auswahl: Den Tagesbedarf aller 13 Vitamine – fettlöslich und wasserlöslich – zeigt die Übersicht Vitamine. Welche Nährstoffe sich gegenseitig stören, steht in Welche Vitamine nicht zusammen nehmen?
| Nährstoff | BfR-Höchstmenge pro Tagesportion |
|---|---|
| Vitamin A | 200 µg (alternativ: gar keins) |
| Vitamin D | 20 µg |
| Vitamin E | 30 mg |
| Zink | 6,5 mg |
| Eisen | 6 mg |
| Selen | 40 µg |
| Jod | 100 µg |
Die einzelnen Werte und Begründungen stehen auf den Seiten zu Vitamin D, Zink, Eisen, Selen und Jod. Laut Bundesregierung bringt eine Zufuhr über den Bedarf hinaus keinen Zusatznutzen. Zusammen mit angereicherten Lebensmitteln kann sie schaden.
Lebensmittel mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen
Eine abwechslungsreiche Ernährung mit Gemüse, Obst, Vollkorn, Hülsenfrüchten, Nüssen, Milchprodukten und Fisch deckt den Bedarf der meisten Menschen. Welche Lebensmittel bei einzelnen Nährstoffen vorne liegen, zeigen unsere Ranglisten, etwa Lebensmittel mit viel Magnesium, eisenhaltige Lebensmittel und Vitamin-B12-Lebensmittel. Alle Listen stehen unter Vitamine & Mineralstoffe.
Wer braucht ein Multivitamin?
Für die meisten Gruppen mit erhöhtem Bedarf ist ein gezieltes Einzelpräparat sinnvoller als ein Multivitamin:
- Kinderwunsch und Schwangerschaft: Folsäure und Jod, mehr im Ratgeber Nahrungsergänzung in der Schwangerschaft
- Vegane Ernährung: Vitamin B12
- Wenig Sonne, ältere Menschen: Vitamin D
Ein Multivitamin kann sinnvoll sein, wenn die Ernährung über längere Zeit sehr einseitig ist, etwa bei geringem Appetit im Alter oder bei manchen Erkrankungen. Das sollte ärztlich geklärt werden.
Was sagt die Studienlage zu Multivitaminen?
- Sterblichkeit: Eine Auswertung von drei großen US-Studien mit 390.124 gesunden Erwachsenen und über 20 Jahren Nachbeobachtung fand kein geringeres Sterberisiko durch tägliche Multivitamine, auch nicht für Krebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen (National Cancer Institute, 2024).
- Gedächtnis im Alter: In der COSMOS-Studie mit über 60-Jährigen schnitten Teilnehmende mit Multivitamin nach zwei bis drei Jahren in Gedächtnis- und Denktests etwas besser ab als mit Placebo (Vyas 2024). Der Effekt war klein. Die Studienpräparate stellten die Firmen Mars Edge und Pfizer Consumer Healthcare (heute Haleon) teils bereit, mehrere Autorinnen und Autoren erhielten Forschungsgeld von Mars Edge.
- Überversorgung: Laut Bundesregierung bringt eine Zufuhr über den Bedarf keinen Zusatznutzen.
Worauf solltest du beim Kauf achten?
Höchstmengen prüfen
Wir haben die Tagesdosis gängiger A-Z-Präparate bei dm mit den BfR-Höchstmengen verglichen (Stand 18.10.2026, Werte laut Produktseite). Fett = über der BfR-Höchstmenge:
| Präparat | Vitamin A | Vitamin D | Zink | Eisen | Selen | Jod | Preis |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mivolis A-Z Komplett, 100 Tabletten | 200 µg | 5 µg | 2,25 mg | 6 mg | 25 µg | 100 µg | 2,95 € |
| Mivolis A-Z Komplett Depot ab 50, 100 Tabletten | 200 µg | 5 µg | 2,25 mg | 6 mg | 25 µg | 100 µg | 3,15 € |
| Doppelherz A-Z Depot, 40 Tabletten | 400 µg | 5 µg | 5 mg | 2,1 mg | 10 µg | 100 µg | 4,95 € |
| Doppelherz A-Z + Omega-3 Extra, 30 Kapseln | 300 µg | 5 µg | 2,5 mg | 2,1 mg | 10 µg | 75 µg | 6,95 € |
| Abtei A-Z Komplett, 40 Tabletten | 800 µg | 20 µg | 10 mg | 14 mg | 55 µg | 150 µg | 3,95 € |
EAN: Mivolis A-Z 4066447832969, Mivolis Depot 4066447832983, Doppelherz Depot 4009932004533, Doppelherz Omega-3 4009932134421, Abtei 4250752203990.
Das Abtei-Präparat überschreitet bei fünf der sechs geprüften Nährstoffe die BfR-Vorschläge. Die Mivolis-Präparate der dm-Eigenmarke bleiben an oder unter den Höchstmengen und sind am günstigsten.
Unnötiges vermeiden
Eisen brauchen vor allem Frauen mit starker Periode, Männer und ältere Frauen meist nicht. Vitamin A und Beta-Carotin in hohen Mengen sind für Raucher und Schwangere riskant. Vitamin K kann Gerinnungshemmer abschwächen.
Nicht doppelt einnehmen
Kombiniere ein Multivitamin nicht ungeprüft mit weiteren Präparaten wie Vitamin D, Zink oder Magnesium. Sonst summieren sich die Mengen schnell über die Höchstmengen.
Schwangerschaft, Stillzeit und besondere Gruppen
- Schwangerschaft
- In der Schwangerschaft werden gezielt Folsäure und Jod empfohlen, nicht pauschal ein Multivitamin. Mehr dazu auf den Seiten zu Folsäure und Jod. Quelle
- Vegane Ernährung
- Bei veganer Ernährung ist vor allem Vitamin B12 nötig. Multivitamine enthalten oft nur 2,5 bis 3 µg B12 – ob das reicht, hängt vom Präparat und Bedarf ab. Ein gezieltes B12-Präparat ist meist die verlässlichere Wahl. Quelle
Vorsicht bei Medikamenten und Erkrankungen
- Rauchen, Beta-Carotin und Vitamin A: Laut BfR erhöhten 20 mg isoliertes Beta-Carotin pro Tag bei starken Rauchern die Lungenkrebsrate; in seinen Höchstmengenvorschlägen von 2021 nennt das BfR höchstens 3,5 mg pro Tagesdosis. Vitamin A sollte laut BfR in Nahrungsergänzungsmitteln höchstens 200 µg betragen.
- Mehreren Präparaten gleichzeitig: Wer ein Multivitamin mit Einzelpräparaten oder angereicherten Lebensmitteln kombiniert, kann Höchstmengen etwa bei Vitamin D, Zink, Selen oder Jod überschreiten. Verbindliche Höchstmengen gibt es in der EU bislang nicht.
- Eisen ohne Bedarf: Eisen sollte nur bei nachgewiesenem Bedarf ergänzt werden. Männer und Frauen nach den Wechseljahren brauchen meist kein zusätzliches Eisen.
- Gerinnungshemmern: Präparate mit Vitamin K können die Wirkung von Gerinnungshemmern wie Phenprocoumon (Marcumar) abschwächen. Vor der Einnahme ärztlich fragen.
Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine abwechslungsreiche Ernährung. Bei Erkrankungen, in der Schwangerschaft oder wenn du Medikamente nimmst, sprich die Einnahme vorher mit deiner Ärztin oder deinem Arzt ab.
Häufige Fragen
Sind Multivitamine sinnvoll?
Für gesunde Menschen mit abwechslungsreicher Ernährung meist nicht. In einer Auswertung von 390.124 gesunden US-Erwachsenen über mehr als 20 Jahre war die tägliche Einnahme nicht mit einem geringeren Sterberisiko verbunden. Sinnvoller sind gezielte Präparate bei nachgewiesenem Bedarf, etwa B12 bei veganer Ernährung.
Verbessern Multivitamine das Gedächtnis?
In der COSMOS-Studie mit über 60-Jährigen schnitten Teilnehmende mit Multivitamin in Gedächtnistests nach zwei bis drei Jahren etwas besser ab als mit Placebo. Der Effekt war klein, und die Studie wurde teils von der Industrie unterstützt. Ob das im Alltag einen Unterschied macht, ist offen.
Kann man Multivitamine überdosieren?
Ein einzelnes Präparat mit Werten nahe am Tagesbedarf ist meist unproblematisch. Riskant wird es, wenn mehrere Präparate kombiniert werden oder ein Produkt über den BfR-Höchstmengen liegt, etwa bei Vitamin A, Zink, Eisen, Selen oder Jod.
Welches Multivitamin ist das beste?
Eines, das nicht über den BfR-Höchstmengen liegt und kein unnötiges Eisen oder Vitamin A enthält. In unserem Vergleich bleibt das dm-Präparat Mivolis A-Z Komplett bei den geprüften Nährstoffen an oder unter den Höchstmengen und ist am günstigsten.
Quellen
- Bundesregierung (22.04.2022): Nahrungsergänzungsmittel – auf die Dosis kommt es an
- National Cancer Institute (26.06.2024): Multivitamins do not lower risk of death (Loftfield et al., JAMA Netw Open 2024)
- Vyas CM et al. (2024): Effect of multivitamin-mineral supplementation versus placebo on cognitive function – COSMOS. Am J Clin Nutr 119(3):692–701
- BfR: Höchstmengenvorschläge für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln (2021, Aktualisierungen 2024)
- BfR: Beta-Carotin in Nahrungsergänzungsmitteln
- Verbraucherzentrale: Mehr drin als nötig – Nahrungsergänzung rund um Schwangerschaft und Stillzeit