Preiselbeeren: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Preiselbeeren enthalten 6,2 g Kohlenhydrate, davon 6,1 g Zucker, und 43 kcal. 1 Handvoll (50 g) liefert 22 kcal und 3,1 g Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE bzw. 0,3 BE.
- Platz 14 der Obstsorten mit den wenigsten Kalorien
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Preiselbeeren: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Preiselbeeren enthält pro 100 g 43 kcal, 6,2 g Kohlenhydrate, 0,7 g Eiweiß und 0,5 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 0,5 %, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 2,9 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 6,2 g davon Zucker 6,1 g · 65 % der Energie
- Ballaststoffe 2,9 g 15 % der Energie
- Eiweiß 0,7 g 7,4 % der Energie
- Fett 0,5 g 12 % der Energie
| Nährwerte Preiselbeeren | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 43 kcal |
| Kohlenhydrate | 6,2 g |
| davon Zucker | 6,1 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 6,2 g |
| Ballaststoffe | 2,9 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,6 |
| Broteinheiten (BE) | 0,5 |
Vitamine und Mineralstoffe in Preiselbeeren
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 8 mg | 2 % | 3 % / 2 % |
| Kalium | 80 mg | 4 % | 2 % / 2 % |
| Calcium | 16 mg | 2 % | 2 % / 2 % |
| Eisen | 0,33 mg | 2 % | 2 % / 3 % |
| Zink | 0,14 mg | 1 % | 2 % / 1 % |
| Jod | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin C | 12 mg | 15 % | 13 % / 11 % |
| Folat | 2,6 µg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Vitamin E | 0,94 mg | 8 % | 12 % / 12 % |
| Vitamin A | 2 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,09 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,11 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,08 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,19 g | – | – |
| Tryptophan | 0 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Preiselbeeren: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 4 | 0,6 g | 0,6 g | 0,1 g | 0,1 g |
| 30 g | 13 | 1,9 g | 1,8 g | 0,2 g | 0,2 g |
| 1 Handvoll (50 g) | 22 | 3,1 g | 3,1 g | 0,4 g | 0,3 g |
| 100 g | 43 | 6,2 g | 6,1 g | 0,7 g | 0,5 g |
| 150 g | 65 | 9,3 g | 9,2 g | 1,1 g | 0,8 g |
| 200 g | 86 | 12,4 g | 12,2 g | 1,4 g | 1 g |
| 250 g | 108 | 15,5 g | 15,3 g | 1,8 g | 1,3 g |
| 500 g | 215 | 31 g | 30,5 g | 3,5 g | 2,5 g |
| 1 kg | 430 | 62 g | 61 g | 7 g | 5 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (F401100). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Preiselbeeren als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Preiselbeeren
Wie viele Kohlenhydrate hat Preiselbeeren?
100 g Preiselbeeren enthalten 6,2 g Kohlenhydrate, davon 6,1 g Zucker, und 43 kcal. 1 Handvoll (50 g) liefert 22 kcal und 3,1 g Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE bzw. 0,3 BE.
Ist Preiselbeeren für Low Carb oder Keto geeignet?
In Maßen. Preiselbeeren hat 6,2 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g und passt in eine moderate Low-Carb-Ernährung, bei Keto nur in kleinen Mengen.
Wie viele KE und BE hat 1 Handvoll?
1 Handvoll (50 g) hat 0,3 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0,3 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Preiselbeeren sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Preiselbeeren der Gruppe „Obst und Gemüse“ zu und empfiehlt: mindestens 5 Portionen à 110 g täglich. Eine Portion von 110 g Preiselbeeren hat 47 kcal und 6,8 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code F401100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen