Wassermelone: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Wassermelone enthalten 7 g Kohlenhydrate, davon 6,7 g Zucker, und 35 kcal. 1 Scheibe (200 g) liefert 13,6 g Kohlenhydrate, das sind 1,4 KE bzw. 1,1 BE.
- Platz 2 der Obstsorten mit den wenigsten Kalorien
- Platz 7 der Obstsorten mit den wenigsten Kohlenhydraten
- Platz 7 der Obstsorten mit dem wenigsten Zucker
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Wassermelone: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Wassermelone enthält pro 100 g 35 kcal, 7 g Kohlenhydrate, 0,6 g Eiweiß und 0,4 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 0,4 %, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 0,2 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 7 g davon Zucker 6,7 g · 81 % der Energie
- Ballaststoffe 0,2 g 1,2 % der Energie
- Eiweiß 0,6 g 7 % der Energie
- Fett 0,4 g 10 % der Energie
| Nährwerte Wassermelone | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 35 kcal |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| davon Zucker | 6,7 g |
| davon mehrwertige Alkohole | 0,2 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 6,8 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Salz | 0,01 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,7 |
| Broteinheiten (BE) | 0,6 |
| Glykämischer Index | 50 |
| Glykämische Last | 3,4 |
Vitamine und Mineralstoffe in Wassermelone
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 8 mg | 2 % | 3 % / 2 % |
| Kalium | 94 mg | 5 % | 2 % / 2 % |
| Calcium | 8 mg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Eisen | 0,3 mg | 2 % | 2 % / 3 % |
| Zink | 0,09 mg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Jod | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin C | 6 mg | 8 % | 6 % / 5 % |
| Folat | 6 µg | 3 % | 2 % / 2 % |
| Vitamin E | 0,04 mg | 0 % | 1 % / 1 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,02 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,04 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,05 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,06 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Wassermelone: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 4 | 0,7 g | 0,7 g | 0,1 g | 0 g |
| 30 g | 11 | 2,1 g | 2 g | 0,2 g | 0,1 g |
| 50 g | 18 | 3,5 g | 3,4 g | 0,3 g | 0,2 g |
| 100 g | 35 | 7 g | 6,7 g | 0,6 g | 0,4 g |
| 1 Schale gewürfelt (150 g) | 53 | 10,5 g | 10,1 g | 0,9 g | 0,6 g |
| 1 Scheibe (200 g) | 70 | 14 g | 13,4 g | 1,2 g | 0,8 g |
| 250 g | 88 | 17,5 g | 16,8 g | 1,5 g | 1 g |
| 500 g | 175 | 35 g | 33,5 g | 3 g | 2 g |
| 1 kg | 350 | 70 g | 67 g | 6 g | 4 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Laktose | 0 g – laktosefrei (unter 0,1 g pro 100 g) |
|---|---|
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
| Fruktose | 2,6 g pro 100 g, Glukose 1,2 g – Fruktose-Überschuss 1,4 g |
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (F535100). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Bei Fruktosemalabsorption gelten Lebensmittel mit mehr als 0,5 g Fruktose-Überschuss (Fruktose minus Glukose) pro 100 g als ungünstig (Shepherd SJ, Gibson PR (2006), J Am Diet Assoc 106:1631–1639; Zusammenfassung Ernährungs-Umschau 1/2007). Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Wassermelone als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Wassermelone
Wie viele Kalorien hat eine Wassermelone?
1 Scheibe Wassermelone (200 g) enthält 70 kcal; 100 g Wassermelone enthalten 35 kcal.
Ist Wassermelone gesund?
Wassermelone pro 100 g: 35 kcal, 7 g Kohlenhydrate (davon 6,7 g Zucker), 0,2 g Ballaststoffe, 0,6 g Eiweiß und 0,4 g Fett. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt täglich mindestens fünf Portionen Gemüse und Obst.
Hat Wassermelone viel Zucker?
1 Scheibe Wassermelone (200 g) enthält 13,4 g Zucker; 100 g Wassermelone enthalten 6,7 g Zucker. Das entspricht etwa 4 Stück Würfelzucker (je 3 g).
Macht Wassermelone dick?
Wassermelone: 35 kcal pro 100 g, also eine sehr niedrige Energiedichte. Kein Lebensmittel macht allein dick oder schlank – entscheidend ist die Kalorienbilanz über den ganzen Tag.
Wie viele Kohlenhydrate hat Wassermelone?
100 g Wassermelone enthalten 7 g Kohlenhydrate, davon 6,7 g Zucker, und 35 kcal. 1 Scheibe (200 g) liefert 13,6 g Kohlenhydrate, das sind 1,4 KE bzw. 1,1 BE.
Ist Wassermelone für Low Carb oder Keto geeignet?
In Maßen. Wassermelone hat 6,8 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g und passt in eine moderate Low-Carb-Ernährung, bei Keto nur in kleinen Mengen.
Wie viele KE und BE hat 1 Scheibe?
1 Scheibe (200 g) hat 1,4 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 1,1 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Welchen glykämischen Index hat Wassermelone?
Wassermelone hat einen glykämischen Index von etwa 50 (niedrig). Die glykämische Last pro 100 g liegt bei 3,4. GI-Werte schwanken je nach Sorte, Reife und Zubereitung.
Wie viel Wassermelone sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Wassermelone der Gruppe „Obst und Gemüse“ zu und empfiehlt: mindestens 5 Portionen à 110 g täglich. Eine Portion von 110 g Wassermelone hat 39 kcal und 7,7 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code F535100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Glykämischer Index: Atkinson et al. (2021), Am J Clin Nutr 114(5):1625–1632, doi:10.1093/ajcn/nqab233 – getestet: Watermelon, mean of four foods. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen