Feta-Nudeln aus dem Ofen: Baked Feta Pasta
Ofen-Feta mit Tomaten als Pastasoße – rund 631 kcal pro Portion.
Auch bekannt als: Baked Feta Pasta, Ofen-Feta-Pasta, Feta-Pasta, Feta-Tomaten-Pasta, Nudeln mit Feta
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/feta-nudeln
Für die Soße werden Feta und Kirschtomaten im Ofen gebacken. Ohne Nudeln: Ofen-Feta.
Zutaten
- 400 gNudeln, roh
- 200 gFeta (1 Packung)
- 600 gKirschtomaten
- 15 gKnoblauch, in Scheiben (3 Zehen)
- 40 mlOlivenöl (3 EL)
- 1 gOregano, getrocknet (Schätzung: Anteil an der Würzmischung)
- 0,5 gChiliflocken (Schätzung: Anteil an der Würzmischung)
- 0,3 gPfeffer (Schätzung: Anteil an der Würzmischung)
- 10 gBasilikum, frisch (½ Bund)
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kirschtomaten und Knoblauch in eine Auflaufform geben, mit Olivenöl, Oregano, Chili und Pfeffer mischen.
- Feta im Ganzen in die Mitte legen und 25 Minuten backen, bis die Tomaten aufplatzen.
- Inzwischen die Nudeln in Salzwasser nach Packungsangabe garen.
- Feta und Tomaten mit einer Gabel zu einer Soße verrühren, Nudeln unterheben und mit Basilikum bestreuen.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 77,5 g davon Zucker 9,3 g · 49 % der Energie
- Ballaststoffe 6,5 g 2,1 % der Energie
- Eiweiß 22,5 g 14 % der Energie
- Fett 23,7 g 34 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (317 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 631 kcal | 199 kcal |
| Kohlenhydrate | 77,5 g | 24,5 g |
| davon Zucker | 9,3 g | 2,9 g |
| Ballaststoffe | 6,5 g | 2 g |
| Eiweiß | 22,5 g | 7,1 g |
| Fett | 23,7 g | 7,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,5 g | 3 g |
| Salz | 1,21 g | 0,38 g |
| Eisen | 0,7 mg | 0,2 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 6,5 BE / 7,7 KE | 2 BE / 2,4 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Die Nudeln sind roh gewogen. Beim Kochen nehmen sie Wasser auf, die Kalorien pro Portion bleiben gleich.
- Feta ist salzig, daher wird die Soße nicht extra gesalzen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben Feta-Nudeln?
Rund 631 kcal pro Portion, davon 77 g Kohlenhydrate, 23 g Eiweiß, 24 g Fett und 6 g Ballaststoffe.
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