Scampi-Pasta mit Knoblauch, Tomaten und Chili
Pasta mit Garnelen – rund 561 kcal pro Portion.
Auch bekannt als: Scampi Pasta, Pasta mit Scampi, Spaghetti mit Scampi
Zu diesem Rezept fehlt noch ein Foto. Hast du es nachgekocht? Lade dein Foto hoch – mit oder ohne Namensnennung.
Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/scampi-pasta
Geschwenkt werden Spaghetti mit Garnelen, Kirschtomaten und Olivenöl. Ähnlich: Spaghetti mit Garnelen.
Zutaten
- 400 gSpaghetti, roh
- 400 gGarnelen (Scampi), roh, geschält
- 250 gKirschtomaten
- 15 gKnoblauch
- 5 gChili, frisch
- 40 gOlivenöl
- 80 mlWeißwein, trocken
- 15 gPetersilie
- 4 gSpeisesalz (Schätzung: Anteil an der Würzmischung)
Zubereitung
- Spaghetti in Salzwasser al dente kochen, etwas Kochwasser aufheben.
- Scampi im Olivenöl 2 Minuten braten, bis sie rosa sind, und herausnehmen.
- Knoblauch und Chili 1 Minute anschwitzen, halbierte Tomaten 3 Minuten mitbraten und mit Weißwein ablöschen.
- Spaghetti, Scampi, etwas Kochwasser und Petersilie unterschwenken und salzen.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 72,6 g davon Zucker 5,2 g · 53 % der Energie
- Ballaststoffe 5,4 g 2 % der Energie
- Eiweiß 32,2 g 24 % der Energie
- Fett 13 g 21 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (302 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 561 kcal | 186 kcal |
| Kohlenhydrate | 72,6 g | 24 g |
| davon Zucker | 5,2 g | 1,7 g |
| Ballaststoffe | 5,4 g | 1,8 g |
| Eiweiß | 32,2 g | 10,7 g |
| Fett | 13 g | 4,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g | 0,6 g |
| Salz | 1,35 g | 0,45 g |
| Eisen | 0,4 mg | 0,1 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 6 BE / 7,3 KE | 2 BE / 2,4 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
Dein Foto von diesem Rezept
Von diesem Rezept gibt es noch kein Foto. Koch es nach und zeig dein Ergebnis – das erste freigegebene Foto erscheint oben im Rezept.
Gut zu wissen
- Garnelen nicht zu lange garen, sonst werden sie zäh.
- Ohne Nudeln: Scampi in Knoblauchbutter.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Scampi-Pasta?
Rund 561 kcal pro Portion (302 g), davon 73 g Kohlenhydrate, 32 g Eiweiß, 13 g Fett und 5 g Ballaststoffe.
Weitere Rezepte: Abendessen
- Hähnchenbrust im AirfryerSaftige Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse mit einem Teelöffel Öl – viel Eiweiß, kaum Kohlenhydrate.
- Lachs im AirfryerLachsfilet in rund zwölf Minuten aus der Heißluftfritteuse – außen leicht kross, innen saftig.
- CheeseburgerSelbst gemachter Cheeseburger mit 150 g Rinderhack und Cheddar – 40 g Eiweiß, rund 700 kcal.
- CurrywurstCurrywurst mit selbst gemachter Currysauce – rund 385 kcal pro Wurst mit Sauce, ohne Pommes.
- FajitasHähnchen-Fajitas mit Paprika, Avocado und saurer Sahne – 42 g Eiweiß pro Portion.
- FlammkuchenKlassischer Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln – 4 Stück, rund 560 kcal pro Flammkuchen.