Paprika-Feta-Dip mit gerösteter Paprika und Chili
Würziger Dip aus Paprika und Feta – rund 129 kcal pro Portion.
Auch bekannt als: Feta Paprika Dip, Dip Paprika, Paprika Aufstrich
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/paprika-feta-dip
Püriert werden Paprika, Feta und griechischer Joghurt. Mit Knoblauch: Knoblauchsoße.
Zutaten
- 300 gPaprika, rot (2 Stück)
- 150 gFeta
- 80 gGriechischer Joghurt
- 5 gKnoblauch (1 Zehe)
- 3 gChili, frisch
- 15 mlOlivenöl
- 10 mlZitronensaft
Zubereitung
- Paprika halbieren, entkernen und bei 230 °C auf der obersten Schiene rösten, bis die Haut schwarz wird. 10 Minuten abgedeckt ruhen lassen und häuten.
- Paprika mit Feta, Joghurt, Knoblauch, Chili, Öl und Zitronensaft pürieren.
- Mindestens 30 Minuten kalt stellen.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 3,7 g davon Zucker 3,7 g · 12 % der Energie
- Ballaststoffe 1,3 g 2,1 % der Energie
- Eiweiß 5 g 16 % der Energie
- Fett 10 g 70 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (94 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 129 kcal | 138 kcal |
| Kohlenhydrate | 3,7 g | 4 g |
| davon Zucker | 3,7 g | 3,9 g |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 1,4 g |
| Eiweiß | 5 g | 5,4 g |
| Fett | 10 g | 10,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 g | 5,5 g |
| Salz | 0,61 g | 0,65 g |
| Eisen | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,3 BE / 0,4 KE | 0,3 BE / 0,4 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Schneller mit gerösteter Paprika aus dem Glas, gut abgetropft.
- Mit Tomaten aus dem Ofen: Feta-Tomaten-Dip.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Paprika-Feta-Dip?
Rund 129 kcal pro Portion (94 g), davon 4 g Kohlenhydrate, 5 g Eiweiß, 10 g Fett und 1 g Ballaststoffe.
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