Überbackene Nachos mit Käse, Bohnen und Jalapeños
Nachos mit Cheddar und Bohnen aus dem Ofen – rund 470 kcal pro Portion.
Auch bekannt als: Nachos mit Käse überbacken, Überbackene Nachos, Nachos aus dem Ofen
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/nachos-ueberbacken
Überbacken werden Tortillachips mit Cheddar und Kidneybohnen. Dazu: Tomatensalsa und Guacamole.
Zutaten
- 200 gTortillachips (1 Tüte)
- 150 gCheddar, gerieben
- 120 gKidneybohnen, abgetropft
- 80 gMais, abgetropft
- 150 gTomaten, gewürfelt
- 5 gChili, frisch, in Ringen
- 100 gSaure Sahne (zum Dippen)
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Tortillachips auf einem Blech oder in einer ofenfesten Form verteilen.
- Bohnen, Mais, Tomaten und Chili darüberstreuen und mit Cheddar bedecken.
- 6 bis 8 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Mit saurer Sahne servieren.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 39,6 g davon Zucker 3,6 g · 34 % der Energie
- Ballaststoffe 6,6 g 2,8 % der Energie
- Eiweiß 15,9 g 14 % der Energie
- Fett 25,7 g 50 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (201 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 470 kcal | 233 kcal |
| Kohlenhydrate | 39,6 g | 19,7 g |
| davon Zucker | 3,6 g | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 6,6 g | 3,3 g |
| Eiweiß | 15,9 g | 7,9 g |
| Fett | 25,7 g | 12,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,5 g | 6,7 g |
| Salz | 1,17 g | 0,58 g |
| Eisen | 1,3 mg | 0,6 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 3,3 BE / 4 KE | 1,6 BE / 2 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Cheddar schmilzt besonders gut. Gouda oder Emmentaler gehen auch.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben überbackene Nachos?
Rund 470 kcal pro Portion (201 g), davon 40 g Kohlenhydrate, 16 g Eiweiß, 26 g Fett und 7 g Ballaststoffe.
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