Kidneybohnen (Dose, abgetropft): Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Kidneybohnen (Dose, abgetropft) enthalten 15,1 g Kohlenhydrate, davon 0,9 g Zucker, und 128 kcal. 1 Portion (125 g) liefert 18,9 g Kohlenhydrate, das sind 1,9 KE bzw. 1,6 BE.
- Platz 6 der Hülsenfrüchte nach Kalorien
- Platz 14 der ballaststoffreichsten Lebensmittel
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Kidneybohnen (Dose, abgetropft): Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Kidneybohnen (Dose enthält pro 100 g 128 kcal, 15,1 g Kohlenhydrate, 8,5 g Eiweiß und 1 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 1 %, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 11,2 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 15,1 g davon Zucker 0,9 g · 48 % der Energie
- Ballaststoffe 11,2 g 18 % der Energie
- Eiweiß 8,5 g 27 % der Energie
- Fett 1 g 7,2 % der Energie
| Nährwerte Kidneybohnen (Dose, abgetropft) | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 128 kcal |
| Kohlenhydrate | 15,1 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 15,1 g |
| Ballaststoffe | 11,2 g |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Salz | 0,62 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 1,5 |
| Broteinheiten (BE) | 1,3 |
Kidneybohnen (Dose: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 13 | 1,5 g | 0,1 g | 0,9 g | 0,1 g |
| 30 g | 38 | 4,5 g | 0,3 g | 2,6 g | 0,3 g |
| 50 g | 64 | 7,6 g | 0,5 g | 4,3 g | 0,5 g |
| 100 g | 128 | 15,1 g | 0,9 g | 8,5 g | 1 g |
| 1 Portion (125 g) | 160 | 18,9 g | 1,1 g | 10,6 g | 1,3 g |
| 150 g | 192 | 22,7 g | 1,4 g | 12,8 g | 1,5 g |
| 200 g | 256 | 30,2 g | 1,8 g | 17 g | 2 g |
| 1 Dose (abgetropft), 250 g | 320 | 37,8 g | 2,3 g | 21,3 g | 2,5 g |
| 500 g | 640 | 75,5 g | 4,5 g | 42,5 g | 5 g |
| 1 kg | 1.280 | 151 g | 9 g | 85 g | 10 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (H742902). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Kidneybohnen (Dose als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Kidneybohnen (Dose
Wie viele Kohlenhydrate hat Kidneybohnen?
100 g Kidneybohnen (Dose, abgetropft) enthalten 15,1 g Kohlenhydrate, davon 0,9 g Zucker, und 128 kcal. 1 Portion (125 g) liefert 18,9 g Kohlenhydrate, das sind 1,9 KE bzw. 1,6 BE.
Ist Kidneybohnen für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 15,1 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Kidneybohnen kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 Portion?
1 Portion (125 g) hat 1,9 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 1,6 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Kidneybohnen (Dose sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Kidneybohnen (Dose der Gruppe „Hülsenfrüchte“ zu und empfiehlt: mindestens 1 Portion à 125 g (verzehrfertig) wöchentlich.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code H742902, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen