Griechisches Dressing mit Oregano und Zitrone
Oregano-Zitronen-Vinaigrette – rund 93 kcal pro Portion (2 EL).
Auch bekannt als: Dressing für griechischen Salat, Griechisches Salatdressing, Griechische Vinaigrette
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/griechisches-dressing
Geschüttelt werden Olivenöl, Weinessig und Oregano. Salat: Griechischer Salat.
Zutaten
- 60 mlOlivenöl
- 20 mlRotweinessig
- 15 mlZitronensaft
- 2 gOregano, getrocknet
- 3 gKnoblauch, gepresst (½ Zehe)
- 3 gSenf, mittelscharf
- 1 gSalz (Schätzung: Anteil an der Würzmischung)
- 0,2 gPfeffer (Schätzung: Anteil an der Würzmischung)
Zubereitung
- Essig, Zitronensaft, Oregano, Knoblauch, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
- Olivenöl unterschlagen oder alles in einem Glas schütteln.
- 10 Minuten ziehen lassen, damit der Oregano Aroma abgibt.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 0,2 g davon Zucker 0,1 g · 0,8 % der Energie
- Ballaststoffe 0,3 g 0,7 % der Energie
- Eiweiß 0,1 g 0,4 % der Energie
- Fett 10 g 98 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (17 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 93 kcal | 538 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,2 g | 1,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 0,3 g | 1,9 g |
| Eiweiß | 0,1 g | 0,6 g |
| Fett | 10 g | 57,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g | 7 g |
| Salz | 0,18 g | 1,05 g |
| Eisen | 0 mg | 0,1 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0 BE / 0 KE | 0,1 BE / 0,1 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Feta ist salzig – das Dressing deshalb sparsam salzen.
- Salat dazu: Griechischer Salat.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Griechisches Dressing?
Rund 93 kcal pro Portion (17 g), davon 0 g Kohlenhydrate, 0 g Eiweiß, 10 g Fett und 0 g Ballaststoffe.
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