Gemüsespieße vom Grill mit Halloumi
Grillspieße mit Halloumi und Gemüse – rund 333 kcal pro Portion.
Auch bekannt als: Grillspieße vegetarisch, Halloumi-Spieße, Veggie-Spieße
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/gemuesespiesse
Auf den Spießen stecken Halloumi, Zucchini und Champignons. Mit Hähnchen: Hähnchenspieße.
Zutaten
- 250 gHalloumi, gewürfelt
- 250 gZucchini, in Scheiben
- 250 gPaprika, in Stücken
- 200 gChampignons
- 200 gKirschtomaten
- 30 mlOlivenöl
- 5 gKnoblauch, gepresst
- 1 gOregano, getrocknet (Schätzung: Anteil an der Würzmischung)
- 0,3 gPfeffer (Schätzung: Anteil an der Würzmischung)
Zubereitung
- Olivenöl mit Knoblauch, Oregano und Pfeffer verrühren. Halloumi ist salzig, daher nicht salzen.
- Halloumi und Gemüse abwechselnd auf Spieße stecken und mit dem Öl bestreichen.
- Auf dem Grill bei mittlerer Hitze 10 bis 12 Minuten rundum grillen.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 10,2 g davon Zucker 7,7 g · 12 % der Energie
- Ballaststoffe 4,1 g 2,5 % der Energie
- Eiweiß 17,5 g 21 % der Energie
- Fett 23,7 g 64 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (297 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 333 kcal | 112 kcal |
| Kohlenhydrate | 10,2 g | 3,4 g |
| davon Zucker | 7,7 g | 2,6 g |
| Ballaststoffe | 4,1 g | 1,4 g |
| Eiweiß | 17,5 g | 5,9 g |
| Fett | 23,7 g | 8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,2 g | 3,4 g |
| Salz | 1,03 g | 0,35 g |
| Eisen | 1,4 mg | 0,5 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,9 BE / 1 KE | 0,3 BE / 0,3 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Holzspieße mindestens 30 Minuten wässern, damit sie nicht verbrennen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben Gemüsespieße?
Rund 333 kcal pro Portion (297 g), davon 9 g Kohlenhydrate, 17 g Eiweiß, 24 g Fett und 4 g Ballaststoffe.
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