Halloumi: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegetarisch
100 g Halloumi enthalten 0,1 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 315 kcal. 1 Scheibe (50 g) liefert 0,1 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
- Platz 5 der calciumreichsten Lebensmittel
- Platz 6 der eiweißreichsten Milchprodukte
- Platz 10 der Käsesorten mit den wenigsten Kalorien
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Halloumi: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Halloumi enthält pro 100 g 315 kcal, 0,1 g Kohlenhydrate, 21,5 g Eiweiß und 25,1 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 25 %, davon 14,8 g gesättigte Fettsäuren.
- Kohlenhydrate 0,1 g 0,1 % der Energie
- Eiweiß 21,5 g 28 % der Energie
- Fett 25,1 g 72 % der Energie
| Nährwerte Halloumi | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 315 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 21,5 g |
| Fett | 25,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,8 g |
| Salz | 1,57 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0 |
| Broteinheiten (BE) | 0 |
Vitamine und Mineralstoffe in Halloumi
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 25 mg | 7 % | 8 % / 7 % |
| Kalium | 66 mg | 3 % | 2 % / 2 % |
| Calcium | 660 mg | 83 % | 66 % / 66 % |
| Eisen | 0,12 mg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Zink | 2,8 mg | 28 % | 35 % / 20 % |
| Jod | 47 µg | 31 % | 31 % / 31 % |
| Vitamin B12 | 1,8 µg | 70 % | 44 % / 44 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin C | 1 mg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Folat | 20 µg | 10 % | 7 % / 7 % |
| Vitamin E | 0,56 mg | 5 % | 7 % / 7 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,15 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,6 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,84 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Halloumi: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 32 | 0 g | 0 g | 2,2 g | 2,5 g |
| 30 g | 95 | 0 g | 0 g | 6,5 g | 7,5 g |
| 1 Scheibe (50 g) | 158 | 0,1 g | 0 g | 10,8 g | 12,6 g |
| 1 Portion (100 g) | 315 | 0,1 g | 0 g | 21,5 g | 25,1 g |
| 150 g | 473 | 0,2 g | 0 g | 32,3 g | 37,7 g |
| 200 g | 630 | 0,2 g | 0 g | 43 g | 50,2 g |
| 250 g | 788 | 0,3 g | 0 g | 53,8 g | 62,8 g |
| 500 g | 1.575 | 0,5 g | 0 g | 107,5 g | 125,5 g |
| 1 kg | 3.150 | 1 g | 0 g | 215 g | 251 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Laktose | 0 g – aus dem Rezept berechnet, nicht gemessen – Zutatenliste prüfen |
|---|---|
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
| Sorbit | 0,01 g pro 100 g |
| Allergene | enthält: Milch |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (M524500). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Halloumi als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Halloumi
Wie viele Kohlenhydrate hat Halloumi?
100 g Halloumi enthalten 0,1 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 315 kcal. 1 Scheibe (50 g) liefert 0,1 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
Ist Halloumi für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 0,1 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g gilt Halloumi als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Scheibe?
1 Scheibe (50 g) hat 0 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Halloumi sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Halloumi der Gruppe „Milch und Milchprodukte“ zu und empfiehlt: 2 Portionen täglich (z. B. Joghurt 150 g, Käse 30 g, Milch 250 g). Eine Portion von 30 g Halloumi hat 95 kcal und 0 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code M524500, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen