Cocktailsoße selber machen für Fondue und Raclette
Cocktailsauce mit Joghurt – rund 111 kcal pro Portion.
Auch bekannt als: Cocktailsauce, Fondue-Soße, Cocktail-Dip
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/cocktailsosse
Gerührt werden Mayonnaise, Naturjoghurt und Ketchup. Mit Krabben: Krabbencocktail.
Zutaten
- 100 gMayonnaise
- 100 gNaturjoghurt
- 60 gKetchup
- 10 gMeerrettich, gerieben
- 10 mlZitronensaft
- 1 gPaprikapulver, edelsüß (Schätzung: Anteil an der Würzmischung)
Zubereitung
- Mayonnaise und Joghurt glatt rühren.
- Ketchup, Meerrettich, Zitronensaft und Paprikapulver unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 15 Minuten kühl ziehen lassen.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 2,8 g davon Zucker 2,7 g · 10 % der Energie
- Ballaststoffe 0,3 g 0,6 % der Energie
- Eiweiß 1 g 3,7 % der Energie
- Fett 10,4 g 85 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (35 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 111 kcal | 315 kcal |
| Kohlenhydrate | 2,8 g | 8,1 g |
| davon Zucker | 2,7 g | 7,7 g |
| Ballaststoffe | 0,3 g | 0,9 g |
| Eiweiß | 1 g | 2,9 g |
| Fett | 10,4 g | 29,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g | 2,8 g |
| Salz | 0,27 g | 0,78 g |
| Eisen | 0 mg | 0,1 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,2 BE / 0,3 KE | 0,7 BE / 0,8 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Gekühlt und abgedeckt 2 Tage verwenden.
- Weitere Fondue-Soßen: Knoblauchsoße und Currysauce.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Cocktailsoße?
Rund 111 kcal pro Portion (35 g), davon 3 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß, 10 g Fett und 0 g Ballaststoffe.
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