Buttercremetorte mit Puddingbuttercreme
Biskuittorte mit Puddingbuttercreme – rund 335 kcal pro Stück.
Auch bekannt als: Butter Creme Torte, Buttercreme Torte, Creme für die Torte
Zu diesem Rezept fehlt noch ein Foto. Hast du es nachgekocht? Lade dein Foto hoch – mit oder ohne Namensnennung.
Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/buttercremetorte
Gefüllt wird mit Creme aus Butter und Vanillepuddingpulver. Leichter mit Sahne: Nusstorte.
Zutaten
- 240 gEier (4 Stück)
- 200 gZucker (davon 80 g für den Pudding)
- 120 gWeizenmehl Type 405
- 4 gBackpulver (1 TL)
- 500 mlMilch (3,5 % Fett)
- 40 gPuddingpulver Vanille (1 Päckchen)
- 250 gButter, weich
- 30 gZartbitterschokolade, geraspelt
Zubereitung
- Pudding aus Milch, 80 g Zucker und Puddingpulver kochen, mit Folie abdecken und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- Backofen auf 175 °C vorheizen. Eier mit 120 g Zucker 8 Minuten aufschlagen, Mehl und Backpulver unterheben. In einer Springform (26 cm) 25 Minuten backen und abkühlen lassen.
- Butter 5 Minuten cremig schlagen und den zimmerwarmen Pudding löffelweise unterrühren.
- Boden zweimal durchschneiden, mit Buttercreme füllen, rundum einstreichen und mit Schokoraspeln verzieren. 2 Stunden kühlen.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 29,9 g davon Zucker 19,8 g · 36 % der Energie
- Ballaststoffe 0,8 g 0,5 % der Energie
- Eiweiß 5,5 g 6,5 % der Energie
- Fett 21,4 g 57 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (115 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 336 kcal | 291 kcal |
| Kohlenhydrate | 29,9 g | 25,9 g |
| davon Zucker | 19,8 g | 17,1 g |
| Ballaststoffe | 0,8 g | 0,7 g |
| Eiweiß | 5,5 g | 4,8 g |
| Fett | 21,4 g | 18,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,5 g | 11,7 g |
| Salz | 0,26 g | 0,22 g |
| Eisen | 0,8 mg | 0,7 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 2,5 BE / 3 KE | 2,2 BE / 2,6 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
Dein Foto von diesem Rezept
Von diesem Rezept gibt es noch kein Foto. Koch es nach und zeig dein Ergebnis – das erste freigegebene Foto erscheint oben im Rezept.
Gut zu wissen
- Pudding und Butter müssen gleich warm sein, sonst gerinnt die Buttercreme.
- Mit 7 dünnen Böden und Schokolade: Prinzregententorte.
Einkaufstipp: Backformen und Backzubehör gibt es im Onlineshop von Fackelmann.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Stück Buttercremetorte?
Rund 335 kcal pro Stück, davon 30 g Kohlenhydrate, 5 g Eiweiß, 21 g Fett und 1 g Ballaststoffe.
Weitere Rezepte: Kuchen
- ApfelkuchenSaftiger versunkener Apfelkuchen aus der Springform – 12 Stücke, rund 280 kcal pro Stück.
- Apfelkuchen ohne ZuckerSaftiger Rührkuchen, bei dem frische Äpfel und Apfelmus die Süße übernehmen – ganz ohne Haushaltszucker.
- BananenbrotSaftiges Bananenbrot aus reifen Bananen – 12 Scheiben, rund 205 kcal pro Scheibe.
- Bananenbrot ohne ZuckerSaftiges Bananenbrot ohne Haushaltszucker – die Süße kommt allein aus sehr reifen Bananen.
- BrowniesSaftige Schoko-Brownies mit Zartbitterschokolade – 12 Stück, rund 295 kcal pro Brownie.
- KäsekuchenKlassischer Käsekuchen mit Quark und Mürbeteig – 12 Stücke, rund 335 kcal und 15 g Eiweiß pro Stück.