Burgersoße selber machen mit Gewürzgurken

Cremige Burgersoße selbst gemacht – rund 83 kcal pro Esslöffel-Portion.

Auch bekannt als: Burger Sauce, Burger-Soße, Big-Mac-Soße

VegetarischGlutenfreiLaktosefreiSchnell

Zubereitung
5 Min.
Gesamt
5 Min.
Schwierigkeit
einfach
pro Portion
83 kcal · 1,5 g KH
Kategorie
Soßen, Dips und Dressings

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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/burgersosse

Gerührt werden Mayonnaise, Ketchup und Gewürzgurken. Dazu: Burger.

Zutaten

10 Portionen

Zubereitung

  1. Gewürzgurken sehr fein hacken, Zwiebel fein reiben.
  2. Mayonnaise, Ketchup und Senf glatt rühren.
  3. Gurken, Zwiebel, Paprika und Knoblauchpulver unterrühren.
  4. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.

Nährwerte

83 kcal pro Portion – so verteilt sich die Energie
  • Kohlenhydrate 1,5 g davon Zucker 1,4 g · 7,4 % der Energie
  • Ballaststoffe 0,3 g 0,8 % der Energie
  • Eiweiß 0,4 g 1,8 % der Energie
  • Fett 8,2 g 90 % der Energie
Nährwertpro Portion (21 g)pro 100 g
Energie83 kcal398 kcal
Kohlenhydrate1,5 g7,3 g
davon Zucker1,4 g6,8 g
Ballaststoffe0,3 g1,5 g
Eiweiß0,4 g1,7 g
Fett8,2 g39,5 g
davon gesättigte Fettsäuren0,7 g3,4 g
Salz0,25 g1,18 g
Eisen0,1 mg0,3 mg
Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE)0,1 BE / 0,2 KE0,6 BE / 0,7 KE

Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.

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Gut zu wissen

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Burgersoße?

Rund 83 kcal pro Portion (21 g), davon 2 g Kohlenhydrate, 0 g Eiweiß, 8 g Fett und 0 g Ballaststoffe.

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