Tassenkuchen aus der Mikrowelle in 5 Minuten
Schokokuchen aus der Tasse – rund 505 kcal pro Tasse.
Auch bekannt als: Tassenkuchen Mikrowelle, Mug Cake, Kuchen in der Tasse
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/tassenkuchen
Verrührt werden Weizenmehl, Backkakao und Ei. Ohne Mehl: Low-Carb-Tassenkuchen.
Zutaten
- 30 gWeizenmehl Type 405 (4 EL)
- 10 gBackkakao (1 EL)
- 20 gZucker (2 EL)
- 60 gEi (1 Stück)
- 30 mlMilch (3,5 % Fett) (3 EL)
- 15 mlRapsöl (1 EL)
- 2 gBackpulver (1 Prise)
- 10 gZartbitterschokolade, gehackt
Zubereitung
- Mehl, Kakao, Zucker und Backpulver in einer großen, mikrowellengeeigneten Tasse mischen.
- Ei, Milch und Öl zugeben und mit einer Gabel glatt rühren. Schokolade unterrühren.
- Bei 800 Watt 70 bis 90 Sekunden garen, bis der Teig aufgegangen und an der Oberfläche fest ist.
- 1 Minute ruhen lassen und warm essen.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 49,6 g davon Zucker 26,3 g · 39 % der Energie
- Ballaststoffe 5,5 g 2,2 % der Energie
- Eiweiß 15,4 g 12 % der Energie
- Fett 26,1 g 46 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (177 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 506 kcal | 286 kcal |
| Kohlenhydrate | 49,6 g | 28 g |
| davon Zucker | 26,3 g | 14,9 g |
| Ballaststoffe | 5,5 g | 3,1 g |
| Eiweiß | 15,4 g | 8,7 g |
| Fett | 26,1 g | 14,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,9 g | 3,3 g |
| Salz | 0,94 g | 0,53 g |
| Eisen | 7,7 mg | 4,3 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 4,1 BE / 5 KE | 2,3 BE / 2,8 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Die Tasse nur halb füllen, der Teig geht stark auf.
- Low carb: Low-Carb-Tassenkuchen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Tassenkuchen?
Rund 505 kcal pro Portion, davon 50 g Kohlenhydrate, 15 g Eiweiß, 26 g Fett und 5 g Ballaststoffe.
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