Schokokuss-Dessert: Schichtdessert mit Quark und Kirschen
Schichtdessert mit Schokoküssen – rund 434 kcal pro Portion.
Auch bekannt als: Schokokuss Dessert, Schokokusscreme, Schaumkuss-Dessert
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/schokokuss-dessert
Geschichtet werden Schokoküsse, Butterkekse, eine Creme aus Magerquark und Mascarpone sowie Sauerkirschen.
Zutaten
- 240 gSchokoküsse (12 Stück)
- 100 gButterkekse
- 250 gMagerquark
- 250 gMascarpone
- 200 mlSahne
- 30 gZucker
- 8 gVanillezucker (1 Päckchen)
- 350 gSauerkirschen aus dem Glas (abgetropft)
Zubereitung
- Quark, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
- Waffelböden der Schokoküsse abtrennen und mit den Butterkeksen grob zerbröseln, den Schaum mit Schokolade separat beiseitestellen.
- In eine Glasschale abwechselnd Keksbrösel, Creme, Kirschen und die zerdrückten Schokoküsse schichten; mit Schokokuss abschließen.
- Mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 41,8 g davon Zucker 29,8 g · 39 % der Energie
- Ballaststoffe 3,4 g 1,6 % der Energie
- Eiweiß 7,9 g 7,3 % der Energie
- Fett 25,3 g 53 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (178 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 434 kcal | 243 kcal |
| Kohlenhydrate | 41,8 g | 23,4 g |
| davon Zucker | 29,8 g | 16,7 g |
| Ballaststoffe | 3,4 g | 1,9 g |
| Eiweiß | 7,9 g | 4,4 g |
| Fett | 25,3 g | 14,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,2 g | 8,5 g |
| Salz | 0,21 g | 0,12 g |
| Eisen | 1,2 mg | 0,7 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 3,5 BE / 4,2 KE | 2 BE / 2,3 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Die Kühlzeit ist in der Zubereitungszeit nicht enthalten.
- Das Dessert lässt sich am Vortag vorbereiten; die Kekse werden dann weicher.
- Mit Spekulatius und Kirschen: Weihnachtsdessert.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schokokuss-Dessert?
Rund 434 kcal pro Portion (178 g), davon 41 g Kohlenhydrate, 8 g Eiweiß, 25 g Fett und 3 g Ballaststoffe.
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