Schokocreme: schnelles Dessert mit Mascarpone

Cremiges Schokodessert im Glas – rund 318 kcal pro Portion.

Auch bekannt als: Schokoladencreme, Schokocreme Dessert, Schoko-Mascarpone-Creme

VegetarischGlutenfrei

Zubereitung
15 Min.
Gesamt
15 Min.
Schwierigkeit
einfach
pro Portion
318 kcal · 18,4 g KH
Kategorie
Dessert

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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/schokocreme

Grundlage sind Zartbitterschokolade, Mascarpone und Quark.

Zutaten

6 Portionen

Zubereitung

  1. Schokolade grob hacken und über dem Wasserbad schmelzen, kurz abkühlen lassen.
  2. Mascarpone, Quark, Zucker und Kakao glatt rühren.
  3. Milch und geschmolzene Schokolade zügig unterrühren.
  4. In Gläser füllen und mindestens 1 Stunde kühlen.

Nährwerte

318 kcal pro Portion – so verteilt sich die Energie
  • Kohlenhydrate 18,4 g davon Zucker 17,8 g · 23 % der Energie
  • Ballaststoffe 2 g 1,3 % der Energie
  • Eiweiß 8,6 g 11 % der Energie
  • Fett 22,7 g 65 % der Energie
Nährwertpro Portion (117 g)pro 100 g
Energie318 kcal273 kcal
Kohlenhydrate18,4 g15,8 g
davon Zucker17,8 g15,3 g
Ballaststoffe2 g1,8 g
Eiweiß8,6 g7,4 g
Fett22,7 g19,5 g
davon gesättigte Fettsäuren14,8 g12,7 g
Salz0,1 g0,09 g
Eisen2,6 mg2,2 mg
Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE)1,5 BE / 1,8 KE1,3 BE / 1,6 KE

Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.

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Gut zu wissen

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schokocreme?

Rund 318 kcal pro Portion (117 g), davon 18 g Kohlenhydrate, 9 g Eiweiß, 23 g Fett und 2 g Ballaststoffe.

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