Gyoza-Sauce: Dip aus Sojasauce, Essig und Sesamöl
Dip für Gyoza – rund 40 kcal pro Portion.
Auch bekannt als: Gyoza Dip, Dumpling-Sauce, Gyoza Dipping Sauce
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/gyoza-sauce
Gerührt werden Sojasauce, Weinessig und Sesamöl. Süßer: Teriyaki-Sauce.
Zutaten
- 60 mlSojasauce
- 30 mlWeinessig, hell (statt Reisessig)
- 10 mlSesamöl
- 5 gZucker
- 3 gChili, frisch (fein gehackt)
- 10 gFrühlingszwiebeln
Zubereitung
- Sojasauce, Essig, Sesamöl und Zucker verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
- Chili und fein geschnittene Frühlingszwiebeln unterrühren.
- 10 Minuten ziehen lassen und in kleinen Schälchen servieren.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 2,2 g davon Zucker 2,1 g · 24 % der Energie
- Ballaststoffe 0,2 g 1,3 % der Energie
- Eiweiß 1 g 11 % der Energie
- Fett 2,6 g 64 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (30 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 40 kcal | 136 kcal |
| Kohlenhydrate | 2,2 g | 7,4 g |
| davon Zucker | 2,1 g | 7,1 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g | 0,8 g |
| Eiweiß | 1 g | 3,4 g |
| Fett | 2,6 g | 9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | 1,4 g |
| Salz | 1,75 g | 5,92 g |
| Eisen | 0,2 mg | 0,7 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,2 BE / 0,2 KE | 0,6 BE / 0,7 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Mit Reisessig schmeckt die Soße milder.
- Dazu passen Gyoza.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Gyoza-Sauce?
Rund 40 kcal pro Portion (30 g), davon 2 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß, 3 g Fett und 0 g Ballaststoffe.
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