Dressing für Feldsalat mit Speck und Zwiebeln

Warmes Speckdressing für Feldsalat – rund 146 kcal pro Portion.

Auch bekannt als: Dressing zu Feldsalat, Feldsalat Dressing, Speckdressing

Low CarbGlutenfreiLaktosefreiSchnell

Zubereitung
10 Min.
Gesamt
10 Min.
Schwierigkeit
einfach
pro Portion
146 kcal · 1,7 g KH
Kategorie
Soßen, Dips und Dressings

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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/feldsalat-dressing

Angebraten wird Frühstücksspeck mit Zwiebel, dazu Weinessig. Salat: Feldsalat.

Zutaten

4 Portionen

Zubereitung

  1. Speck in einer Pfanne ohne Fett knusprig auslassen, Zwiebel 2 Minuten mitbraten.
  2. Essig, Senf und Honig verrühren, das Öl unterschlagen und die Speckmischung zugeben.
  3. Lauwarm über den Feldsalat geben und sofort servieren.

Nährwerte

146 kcal pro Portion – so verteilt sich die Energie
  • Kohlenhydrate 1,7 g davon Zucker 1,6 g · 4,6 % der Energie
  • Ballaststoffe 0,2 g 0,3 % der Energie
  • Eiweiß 2,7 g 7,5 % der Energie
  • Fett 14 g 88 % der Energie
Nährwertpro Portion (45 g)pro 100 g
Energie146 kcal323 kcal
Kohlenhydrate1,7 g3,7 g
davon Zucker1,6 g3,5 g
Ballaststoffe0,2 g0,5 g
Eiweiß2,7 g5,9 g
Fett14 g31 g
davon gesättigte Fettsäuren2,1 g4,7 g
Salz0,97 g2,15 g
Eisen0,1 mg0,2 mg
Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE)0,1 BE / 0,2 KE0,3 BE / 0,4 KE

Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.

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Gut zu wissen

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Dressing für Feldsalat?

Rund 146 kcal pro Portion (45 g), davon 2 g Kohlenhydrate, 3 g Eiweiß, 14 g Fett und 0 g Ballaststoffe.

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