Alkoholfreier Glühwein aus rotem Traubensaft
Glühwein ohne Alkohol aus Traubensaft – rund 145 kcal pro Tasse.
Auch bekannt als: Glühwein alkoholfrei, Kinderglühwein, Glühwein ohne Alkohol
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/alkoholfreier-gluehwein
Erhitzt werden Traubensaft, Orangensaft und Zimt. Mit Apfelsaft: Apfelpunsch.
Zutaten
- 1.000 mlTraubensaft, rot
- 200 mlOrangensaft
- 150 gOrange, in Scheiben (1 Bio-Orange)
- 1 gZimt (2 Stangen)
- 1 gNelken (5 Stück)
- 0,5 gKardamom (3 Kapseln, angedrückt)
- 10 gIngwer, in Scheiben
Zubereitung
- Traubensaft und Orangensaft in einen Topf geben.
- Zimt, Nelken, Kardamom, Ingwer und Orangenscheiben zugeben.
- Bei niedriger Hitze 15 Minuten erhitzen, ohne dass der Saft kocht.
- Gewürze absieben und heiß in Tassen servieren.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 32,7 g davon Zucker 32,5 g · 93 % der Energie
- Ballaststoffe 1 g 1,4 % der Energie
- Eiweiß 1,4 g 4 % der Energie
- Fett 0,3 g 1,7 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (227 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 150 kcal | 66 kcal |
| Kohlenhydrate | 32,7 g | 14,4 g |
| davon Zucker | 32,5 g | 14,3 g |
| Ballaststoffe | 1 g | 0,4 g |
| Eiweiß | 1,4 g | 0,6 g |
| Fett | 0,3 g | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Salz | 0,02 g | 0,01 g |
| Eisen | 0,1 mg | 0 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 2,7 BE / 3,3 KE | 1,2 BE / 1,4 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Nicht kochen lassen, sonst werden die Gewürze bitter.
- Mit Alkohol: Glühwein.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat alkoholfreier Glühwein?
Rund 145 kcal pro Portion (227 g), davon 32 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß, 0 g Fett und 1 g Ballaststoffe.
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