Glühwein selber machen: mit Orange, Zimt und Nelken
Hausgemachter Glühwein mit Orange und Gewürzen – rund 180 kcal pro Becher.
Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/gluehwein
Glühwein ist erhitzter Rotwein mit Orangensaft, Zucker und Gewürzen. Wie viele Kalorien andere Getränke haben: Kalorien von Alkohol pro Glas.
Zutaten
- 750 mlRotwein, trocken (1 Flasche)
- 100 mlOrangensaft (1 Orange, ausgepresst)
- 40 gZucker (nach Geschmack)
- 50 gOrangenscheiben, unbehandelt (zum Ziehen, werden entfernt)
- 5 gZimtstange, Nelken, Sternanis (1 Zimtstange, 4 Nelken, 2 Sternanis)
Zubereitung
- Rotwein, Orangensaft, Zucker, Orangenscheiben und Gewürze in einen Topf geben.
- Bei kleiner Hitze langsam erwärmen und 15–20 Minuten ziehen lassen. Der Glühwein soll heiß sein, aber nicht kochen.
- Gewürze und Orangenscheiben herausnehmen und den Glühwein in Becher füllen.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 13,5 g davon Zucker 13,5 g · 96 % der Energie
- Ballaststoffe 0,1 g 0,3 % der Energie
- Eiweiß 0,6 g 4,1 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (222 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 182 kcal | 82 kcal |
| Kohlenhydrate | 13,5 g | 6,1 g |
| davon Zucker | 13,5 g | 6,1 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g | 0 g |
| Eiweiß | 0,6 g | 0,3 g |
| Fett | 0 g | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Salz | 0 g | 0 g |
| Eisen | 0,5 mg | 0,2 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 1,1 BE / 1,4 KE | 0,5 BE / 0,6 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste); nicht eingerechnet: Orangenscheiben, unbehandelt, Zimtstange, Nelken, Sternanis. Richtwerte, keine Laboranalyse.
Dein Foto von diesem Rezept
Nachgekocht? Zeig, wie es bei dir aussieht.
Gut zu wissen
- Die Nährwerte enthalten den Alkohol des Weins vollständig. Alkoholfrei mit rotem Traubensaft statt Wein und ohne Zucker.
- Ein Becher entspricht rund 220 ml. Mit einem Schuss Rum oder Amaretto wird es ein Glühwein mit Schuss.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Glühwein?
Rund 180 kcal pro Becher (ca. 220 ml) selbst gemachter Glühwein, davon 13 g Zucker. Rund 130 kcal davon stammen aus dem Wein.