Apfelpunsch alkoholfrei: mit Zimt und Orange
Alkoholfreier Apfelpunsch mit Zimt und Orange – rund 85 kcal pro Tasse.
Auch bekannt als: Heißer Apfelpunsch, Apfel-Punsch, Apfelglühwein alkoholfrei, Punsch selber machen
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/apfelpunsch
Apfelpunsch besteht aus Apfelsaft, Orangensaft und Honig. Weitere Heißgetränke: Kinderpunsch, Glühwein, Weißer Glühwein.
Zutaten
- 750 mlApfelsaft, naturtrüb
- 250 mlOrangensaft
- 200 mlWasser
- 20 gHonig (1 EL, nach Geschmack)
- 20 mlZitronensaft und Schale
- 1,2 gNelken (Schätzung: Anteil an der Würzmischung)
- 3,8 gZimtstange, Sternanis (Schätzung: Anteil an der Würzmischung)
Zubereitung
- Säfte, Wasser, Zitrone und Gewürze in einen Topf geben und langsam erhitzen.
- Knapp unter dem Siedepunkt 10–15 Minuten ziehen lassen, nicht kochen. Mit Honig abschmecken.
- Gewürze herausnehmen und den Punsch heiß servieren, nach Belieben mit Apfelscheiben.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 20,1 g davon Zucker 18,6 g · 96 % der Energie
- Ballaststoffe 0,6 g 1,5 % der Energie
- Eiweiß 0,5 g 2,4 % der Energie
- Fett 0 g 0,4 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (207 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 88 kcal | 42 kcal |
| Kohlenhydrate | 20,1 g | 9,7 g |
| davon Zucker | 18,6 g | 9 g |
| Ballaststoffe | 0,6 g | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,5 g | 0,2 g |
| Fett | 0 g | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Salz | 0,02 g | 0,01 g |
| Eisen | 0,3 mg | 0,2 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 1,7 BE / 2 KE | 0,8 BE / 1 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste); nicht eingerechnet: Zimtstange, Sternanis. Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Honig nicht für Kinder unter einem Jahr: Das BfR rät wegen des Risikos von Säuglingsbotulismus davon ab. Für Babys Honig weglassen.
- Für Erwachsene: 2 cl Rum pro Tasse machen daraus einen Punsch mit Schuss. Die Nährwerte ändern sich dann.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Apfelpunsch?
Rund 85 kcal pro Tasse (207 ml) mit 19 g Kohlenhydraten, davon 18 g Zucker, ohne Alkohol.
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