Schweinebauch, roh: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwerte
100 g Schweinebauch, roh enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 324 kcal. 1 Scheibe (100 g) liefert 324 kcal und 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Schweinebauch, roh: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Schweinebauch enthält pro 100 g 324 kcal, 0 g Kohlenhydrate, 17,7 g Eiweiß und 28,1 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 28 %, davon 10,1 g gesättigte Fettsäuren.
- Eiweiß 17,7 g 22 % der Energie
- Fett 28,1 g 78 % der Energie
| Nährwerte Schweinebauch, roh | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 324 kcal |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 17,7 g |
| Fett | 28,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,1 g |
| Salz | 0,15 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0 |
| Broteinheiten (BE) | 0 |
Schweinebauch: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 32 | 0 g | 0 g | 1,8 g | 2,8 g |
| 30 g | 97 | 0 g | 0 g | 5,3 g | 8,4 g |
| 50 g | 162 | 0 g | 0 g | 8,9 g | 14,1 g |
| 1 Scheibe (100 g) | 324 | 0 g | 0 g | 17,7 g | 28,1 g |
| 150 g | 486 | 0 g | 0 g | 26,6 g | 42,2 g |
| 1 Portion (200 g) | 648 | 0 g | 0 g | 35,4 g | 56,2 g |
| 250 g | 810 | 0 g | 0 g | 44,3 g | 70,3 g |
| 500 g | 1.620 | 0 g | 0 g | 88,5 g | 140,5 g |
| 1 kg | 3.240 | 0 g | 0 g | 177 g | 281 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (U642100). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Schweinebauch als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
Ähnliche Lebensmittel im Vergleich
- Bockwurst0 g KH · 273 kcal pro 100 g
- Dönerfleisch (Geflügel), gegrillt0 g KH · 268 kcal pro 100 g
- Ente, gebraten0 g KH · 203 kcal pro 100 g
- Entenbrust, gebraten0 g KH · 368 kcal pro 100 g
Alle Lebensmittel der Kategorie Fleisch & Wurst
Rezepte mit Schweinebauch
- Asiatischer Schweinebauch
- Bánh xèo
- Bao Buns
- Bún chả
- Cassoulet
- Porchetta
- Knuspriger Schweinebauch
- Shoyu-Ramen
Häufige Fragen zu Schweinebauch
Wie viele Kohlenhydrate hat Schweinebauch?
100 g Schweinebauch, roh enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 324 kcal. 1 Scheibe (100 g) liefert 324 kcal und 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
Ist Schweinebauch für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 0 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g gilt Schweinebauch als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Scheibe?
1 Scheibe (100 g) hat 0 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Schweinebauch sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Schweinebauch der Gruppe „Fleisch und Wurst“ zu und empfiehlt: nicht mehr als 300 g pro Woche; Fleisch 1 bis 2 Portionen à 120 g, Wurst 2 Scheiben à 30 g wöchentlich. Eine Portion von 120 g Schweinebauch hat 389 kcal und 0 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code U642100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen