Veganer Grießbrei mit Haferdrink und Kirschen
Grießbrei ohne Milch – rund 221 kcal pro Portion.
Auch bekannt als: Grießbrei vegan, Grießbrei mit Hafermilch, Grießbrei ohne Milch
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/veganer-griessbrei
Gekocht werden Weichweizengrieß und Haferdrink, dazu Sauerkirschen. Aus Mais: Süße Polenta.
Zutaten
- 800 mlHaferdrink
- 100 gWeichweizengrieß
- 40 gZucker
- 8 gVanillezucker (1 Päckchen)
- 200 gSauerkirschen aus dem Glas, abgetropft
- 1 gZimt (Schätzung: Anteil an der Würzmischung)
Zubereitung
- Milch mit Zucker und Vanillezucker aufkochen.
- Grieß unter ständigem Rühren einrieseln lassen.
- Bei kleiner Hitze 5 Minuten unter Rühren quellen lassen.
- Vom Herd nehmen, 2 Minuten ruhen lassen und mit Kirschen und Zimt servieren.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 44,3 g davon Zucker 25,1 g · 80 % der Energie
- Ballaststoffe 2,7 g 2,4 % der Energie
- Eiweiß 4,5 g 8,1 % der Energie
- Fett 2,3 g 9,5 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (287 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 223 kcal | 78 kcal |
| Kohlenhydrate | 44,3 g | 15,4 g |
| davon Zucker | 25,1 g | 8,7 g |
| Ballaststoffe | 2,7 g | 0,9 g |
| Eiweiß | 4,5 g | 1,6 g |
| Fett | 2,3 g | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0,1 g |
| Salz | 0,24 g | 0,08 g |
| Eisen | 0,2 mg | 0,1 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 3,7 BE / 4,4 KE | 1,3 BE / 1,5 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Nach Geschmack mit mehr oder weniger Zucker süßen.
- Mit Kuhmilch: Grießbrei.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat veganer Grießbrei?
Rund 221 kcal pro Portion (287 g), davon 44 g Kohlenhydrate, 4 g Eiweiß, 2 g Fett und 3 g Ballaststoffe.
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