Tiramisu-Kugeln: Pralinen aus Löffelbiskuits und Mascarpone
Tiramisu als Kugel – rund 55 kcal pro Stück.
Auch bekannt als: Tiramisu Kugeln, Tiramisu-Pralinen, Tiramisu-Bällchen
Zu diesem Rezept fehlt noch ein Foto. Hast du es nachgekocht? Lade dein Foto hoch – mit oder ohne Namensnennung.
Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/tiramisu-kugeln
Gerollt werden Löffelbiskuits, Mascarpone und Espresso. Als Schichtdessert: Tiramisu.
Zutaten
- 150 gLöffelbiskuits (ca. 30 Stück)
- 150 gMascarpone
- 40 mlEspresso, abgekühlt
- 30 gPuderzucker
- 20 gBackkakao (zum Wälzen)
Zubereitung
- Löffelbiskuits im Gefrierbeutel fein zerbröseln.
- Mit Mascarpone, Espresso und Puderzucker zu einer formbaren Masse verkneten.
- Masse 30 Minuten kühlen und mit feuchten Händen zu 25 Kugeln rollen.
- In Kakao wälzen und bis zum Servieren kühlen.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 5,8 g davon Zucker 3,4 g · 42 % der Energie
- Ballaststoffe 0,4 g 1,3 % der Energie
- Eiweiß 1,2 g 9 % der Energie
- Fett 2,9 g 47 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (16 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 55 kcal | 352 kcal |
| Kohlenhydrate | 5,8 g | 37,1 g |
| davon Zucker | 3,4 g | 21,8 g |
| Ballaststoffe | 0,4 g | 2,3 g |
| Eiweiß | 1,2 g | 7,9 g |
| Fett | 2,9 g | 18,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g | 11,4 g |
| Salz | 0,05 g | 0,33 g |
| Eisen | 0,5 mg | 3,4 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,5 BE / 0,6 KE | 3,1 BE / 3,7 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
Dein Foto von diesem Rezept
Von diesem Rezept gibt es noch kein Foto. Koch es nach und zeig dein Ergebnis – das erste freigegebene Foto erscheint oben im Rezept.
Gut zu wissen
- Im Kühlschrank halten die Kugeln etwa 3 Tage.
- Als Pralinen mit Schokolade: Pralinen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Tiramisu-Kugel?
Rund 55 kcal pro Portion, davon 6 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß, 3 g Fett und 0 g Ballaststoffe.
Weitere Rezepte: Desserts
- Beeren-Skyr-CremeLeichte Creme aus Skyr und Sahne mit frischen Himbeeren, gesüßt mit etwas Erythrit statt Zucker.
- BratapfelBratäpfel mit Marzipan-Rosinen-Füllung – rund 280 kcal pro Apfel ohne Vanillesauce.
- Crème brûléeKlassische Crème brûlée mit Karamellkruste – 6 Förmchen, rund 325 kcal pro Portion.
- GrießbreiCremiger Grießbrei aus Milch und Weizengrieß – in 10 Minuten fertig, rund 320 kcal pro Portion.
- KaiserschmarrnFluffiger Kaiserschmarrn mit Rosinen und Puderzucker – als Hauptgericht für 3 oder Dessert für 6.
- MilchreisCremiger Milchreis mit Zimt und Zucker – rund 455 kcal pro Portion.