Schwarzwälder Kirsch Dessert im Glas
Schokokuchen, Kirschen und Sahne im Glas – rund 509 kcal pro Portion.
Auch bekannt als: Black Forest Dessert, Schwarzwälder Kirsch im Glas, Schwarzwälder Kirschdessert
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/schwarzwaelder-dessert
Im Glas liegen Schokokuchen, Sauerkirschen und Sahne. Die Torte: Schwarzwälder Kirschtorte.
Zutaten
- 250 gSchokoladenkuchen oder Brownies, gewürfelt (Schätzung: Nährwerte Brownies)
- 350 gSauerkirschen aus dem Glas, abgetropft (1 Glas)
- 15 gSpeisestärke (1½ EL)
- 20 mlKirschwasser (optional) (2 EL)
- 400 mlSchlagsahne (2 Becher)
- 30 gZucker
- 8 gVanillezucker (1 Päckchen)
- 30 gZartbitterschokolade, geraspelt
Zubereitung
- Kirschsaft auffangen, 200 ml davon mit der Stärke aufkochen und die Kirschen unterheben. Abkühlen lassen.
- Kuchenwürfel nach Wunsch mit Kirschwasser beträufeln.
- Sahne mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen.
- Kuchen, Kirschen und Sahne in Gläser schichten und mit Schokoraspeln bestreuen.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 35,8 g davon Zucker 29,6 g · 29 % der Energie
- Ballaststoffe 3,2 g 1,3 % der Energie
- Eiweiß 5,4 g 4,3 % der Energie
- Fett 36,5 g 66 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (184 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 509 kcal | 277 kcal |
| Kohlenhydrate | 35,8 g | 19,5 g |
| davon Zucker | 29,6 g | 16,1 g |
| Ballaststoffe | 3,2 g | 1,7 g |
| Eiweiß | 5,4 g | 2,9 g |
| Fett | 36,5 g | 19,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20,5 g | 11,2 g |
| Salz | 0,17 g | 0,09 g |
| Eisen | 3,3 mg | 1,8 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 3 BE / 3,6 KE | 1,6 BE / 1,9 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Für Kinder das Kirschwasser weglassen. Es enthält Alkohol.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwarzwälder Dessert?
Rund 509 kcal pro Portion (184 g), davon 35 g Kohlenhydrate, 5 g Eiweiß, 37 g Fett und 3 g Ballaststoffe.
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