Reuben Sandwich: Corned Beef, Sauerkraut und Käse
Amerikanischer Sandwich-Klassiker – rund 683 kcal pro Stück.
Auch bekannt als: Reuben Sandwich Rezept, Reuben, Corned Beef Sandwich
Zu diesem Rezept fehlt noch ein Foto. Hast du es nachgekocht? Lade dein Foto hoch – mit oder ohne Namensnennung.
Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/reuben-sandwich
Belegt wird Roggenbrot mit Corned Beef, Sauerkraut und Emmentaler.
Zutaten
- 160 gRoggenbrot (4 Scheiben)
- 200 gCorned Beef (in Scheiben)
- 120 gSauerkraut (gut ausgedrückt)
- 80 gEmmentaler (in Scheiben)
- 30 gMayonnaise
- 15 gKetchup
- 20 gButter
Zubereitung
- Mayonnaise und Ketchup verrühren.
- Zwei Brotscheiben mit der Soße bestreichen und mit Käse, Corned Beef und Sauerkraut belegen, mit den übrigen Scheiben abdecken.
- Außenseiten dünn mit Butter bestreichen.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze je Seite 4 Minuten goldbraun rösten, bis der Käse schmilzt.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 38,1 g davon Zucker 6,3 g · 23 % der Energie
- Ballaststoffe 7,9 g 2,3 % der Energie
- Eiweiß 38,6 g 23 % der Energie
- Fett 39,3 g 52 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (312 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 683 kcal | 218 kcal |
| Kohlenhydrate | 38,1 g | 12,2 g |
| davon Zucker | 6,3 g | 2 g |
| Ballaststoffe | 7,9 g | 2,5 g |
| Eiweiß | 38,6 g | 12,3 g |
| Fett | 39,3 g | 12,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17,3 g | 5,5 g |
| Salz | 4,18 g | 1,34 g |
| Eisen | 3,7 mg | 1,2 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 3,2 BE / 3,8 KE | 1 BE / 1,2 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
Dein Foto von diesem Rezept
Von diesem Rezept gibt es noch kein Foto. Koch es nach und zeig dein Ergebnis – das erste freigegebene Foto erscheint oben im Rezept.
Gut zu wissen
- Das Sauerkraut gut ausdrücken, damit das Brot nicht durchweicht.
- Weiteres Sandwich: Philly Cheesesteak.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Reuben Sandwich?
Rund 683 kcal pro Portion (312 g), davon 38 g Kohlenhydrate, 39 g Eiweiß, 39 g Fett und 8 g Ballaststoffe.
Weitere Rezepte: Abendessen
- Hähnchenbrust im AirfryerSaftige Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse mit einem Teelöffel Öl – viel Eiweiß, kaum Kohlenhydrate.
- Lachs im AirfryerLachsfilet in rund zwölf Minuten aus der Heißluftfritteuse – außen leicht kross, innen saftig.
- CheeseburgerSelbst gemachter Cheeseburger mit 150 g Rinderhack und Cheddar – 40 g Eiweiß, rund 700 kcal.
- CurrywurstCurrywurst mit selbst gemachter Currysauce – rund 385 kcal pro Wurst mit Sauce, ohne Pommes.
- FajitasHähnchen-Fajitas mit Paprika, Avocado und saurer Sahne – 42 g Eiweiß pro Portion.
- FlammkuchenKlassischer Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln – 4 Stück, rund 560 kcal pro Flammkuchen.