Pizzateig ohne Hefe mit Joghurt in 10 Minuten

Schneller Pizzaboden ohne Hefe – rund 339 kcal pro Portion (¼ Teig).

Auch bekannt als: Pizza Teig ohne Hefe, Pizzateig schnell, Pizzateig mit Backpulver

VegetarischSchnell

Zubereitung
10 Min.
Gesamt
10 Min.
Schwierigkeit
einfach
pro Portion
339 kcal · 56,3 g KH
Kategorie
Grundrezepte

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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/pizzateig-ohne-hefe

Verknetet werden Weizenmehl, Naturjoghurt und Backpulver. Belegt: Pizza Margherita.

Zutaten

4 Portionen

Zubereitung

  1. Mehl, Backpulver und Salz mischen.
  2. Joghurt und Öl zugeben und 3 Minuten zu einem glatten, weichen Teig kneten.
  3. Teig auf Backpapier dünn zu einem Blech oder zwei runden Pizzen ausrollen.
  4. Belegen und bei 220 °C Ober- und Unterhitze 12 bis 15 Minuten backen.

Nährwerte

339 kcal pro Portion – so verteilt sich die Energie
  • Kohlenhydrate 56,3 g davon Zucker 3,3 g · 67 % der Energie
  • Ballaststoffe 3,7 g 2,2 % der Energie
  • Eiweiß 11,4 g 14 % der Energie
  • Fett 6,6 g 18 % der Energie
Nährwertpro Portion (133 g)pro 100 g
Energie339 kcal255 kcal
Kohlenhydrate56,3 g42,3 g
davon Zucker3,3 g2,5 g
Ballaststoffe3,7 g2,8 g
Eiweiß11,4 g8,6 g
Fett6,6 g5 g
davon gesättigte Fettsäuren1,1 g0,8 g
Salz1,61 g1,21 g
Eisen0 mg0 mg
Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE)4,7 BE / 5,6 KE3,5 BE / 4,2 KE

Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.

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Gut zu wissen

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Pizzateig ohne Hefe?

Rund 339 kcal pro Portion (133 g), davon 56 g Kohlenhydrate, 11 g Eiweiß, 7 g Fett und 4 g Ballaststoffe.

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